Mùa hè đã đến, và trong những ngày nắng nóng, không gì thích hợp hơn một ly sinh tố mát lạnh để giải nhiệt. Sinh tố sầu riêng và xoài là một trong những lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức hương vị ngọt ngào và thơm ngon của mùa hè. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món sinh tố này một cách đơn giản.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Ngoài những nguyên liệu chính là sầu riêng và xoài thì bạn cũng có thể tùy chỉnh và thêm một số nguyên liệu khác để làm cho món sinh tố sầu riêng và xoài thêm phong cách và đa dạng. Dưới đây là nguyên liệu để làm ra món sinh tố siêu ngon và mát lạnh. Nguyên liệu gồm có:
- Quả sầu riêng (tầm 2kg): Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và phổ biến. Quả sầu riêng thường có vỏ ngoài chắc và có gai. Bên trong, có một lớp thịt trắng, ngọt và béo ngon.
- Quả xoài (lựa chọn loại ngọt): Xoài có nhiều loại khác nhau với màu sắc và hương vị khác nhau. Hãy chọn xoài chín mọng và ngọt để đảm bảo hương vị ngon nhất cho món ăn.
- Hộp sữa chua đường: Để làm cho món ăn thêm ngon, bạn có thể sử dụng loại sữa chua đường hoặc thậm chí là sữa chua vani để tạo thêm hương vị đặc biệt.
- Sữa đặc: Sữa đặc thường được sử dụng để tạo độ béo và hương vị ngon cho sinh tố. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc theo khẩu vị của mình để làm cho sinh tố thêm ngon và béo.
- Đá bào: Đá bào là nguyên liệu quan trọng để tạo thành độ lạnh và giữ cho sinh tố mát lạnh. Bạn có thể dùng đá bào sẵn hoặc tự bào đá tươi tại nhà.
2. Cách thực hiện
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, thì hãy bắt tay ngay vào thực hiện món này nhé !
- Bước 1: Đầu tiên, bạn cần chọn một quả sầu riêng có vỏ dày và màu vàng tươi sáng. Loại sầu riêng này thường có hạt lép và thịt sầu riêng màu trắng tinh khiết, tạo nên hương vị đặc biệt cho sinh tố. Sau đó, tách hạt và lấy thịt sầu riêng.
- Bước 2: Với xoài, hãy gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ, như hạt lựu. Hãy lựa chọn loại xoài có hương vị ngọt để làm cho món sinh tố của bạn thêm ngon và thơm hơn.
- Bước 3: Tiếp theo, hãy cho sầu riêng, xoài, sữa chua đường và sữa đặc vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp trở thành một lớp mịn và đồng nhất. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc hoặc đường để phù hợp với khẩu vị của mình.
- Bước 4: Khi hỗn hợp đã nhuyễn, hãy cho đá bào vào và xay nhuyễn thêm lần nữa. Những viên đá này sẽ tạo ra cảm giác mát lạnh cho món sinh tố. Lưu ý rằng bạn nên thêm đá sau khi đã xay nhuyễn hỗn hợp, để tránh làm loãng quá nhiều.
- Bước 5: Cuối cùng, bạn có thể trang trí món sinh tố bằng vài miếng xoài cắt mỏng hoặc một ít thảo mộc tươi để tạo điểm nhấn cho nó.
Đến Kingfoodmart lựa chọn mua Xoài tươi ngon, giá cả hợp lý – Khám phá ngay!
Và đây là món sinh tố sầu riêng, xoài thơm ngon đã hoàn thành. Sẵn sàng cung cấp năng lượng và sảng khoái trong những ngày nắng gắt của mùa hè.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác