Trong cuộc sống bận rộn, việc chăm sóc bữa ăn cho gia đình thường là một nhiệm vụ đầy tình yêu của người vợ hay người mẹ. Để giúp bạn giảm bớt gánh nặng trong việc nấu nướng, chúng tôi xin chia sẻ những công thức đơn giản và dễ thực hiện để bạn có thể tự tạo ra những món ngon mỗi ngày. Không cần phải tốn nhiều thời gian và công sức, những món ăn này sẽ giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn và cùng gia đình thưởng thức những bữa ăn ấm áp.
1. Cá nục kho cà chua – biển ngon trên đĩa
Việc chuẩn bị cho món cá nục kho cà chua cũng không hề phức tạp. Sau khi làm sạch cá và cắt thành từng miếng vừa ăn, bạn có thể bắt đầu tiến hành nấu nướng. Đầu tiên, hãy làm sạch và băm nhuyễn cà chua, tỏi, hành và ớt để tạo nên hỗn hợp gia vị đầy màu sắc và thơm ngon.
Tiếp theo, đun nóng một chút dầu ăn trong nồi và cho hỗn hợp gia vị đã băm vào xào thơm. Bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nồng nàn bốc lên từ nồi. Sau đó, hãy thêm miếng cá nục đã chuẩn bị và nấu chín với nước. Thêm cà chua băm nhuyễn và các gia vị cần thiết, khuấy đều và đun sôi. Món cá nục kho cà chua sẽ sớm trở thành điểm nhấn hấp dẫn trên bàn ăn của bạn.
2. Ốc móng tay xào bơ tỏi – hương vị miền Nam tươi ngon
Trước hết, hãy làm sạch ốc móng tay thật kỹ và đun sôi để luộc chín. Sau khi ốc đã chín, bạn có thể bắt đầu chế biến món ăn. Đầu tiên, hãy băm nhuyễn tỏi và tan bơ để tạo thành hỗn hợp thơm ngon cho món ăn.
Tiếp theo, đun nóng dầu ăn trong chảo và cho tỏi băm vào xào thơm. Hương thơm tỏi sẽ nhanh chóng lan tỏa trong không gian bếp. Hãy thêm bơ và xào đến khi bơ tan chảy và tỏi có màu vàng caramen.
Cho ốc móng tay đã luộc vào xào đều với hỗn hợp bơ tỏi. Để tăng thêm hương vị và màu sắc, bạn có thể thêm các loại gia vị và rau thơm theo sở thích cá nhân.
3. Canh mồng tơi nấu ngao – sự kết hợp thanh mát và dinh dưỡng
Mồng tơi với hương vị tươi ngon và màu xanh mướt sẽ giúp canh trở nên hấp dẫn và hấp thụ dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.
Để bắt đầu, hãy chọn mồng tơi có lá non, không quá già hoặc quá cũ. Những lá mồng tơi non sẽ có vị ngon mềm mịn và hấp dẫn hơn. Tiếp theo, bạn có thể chuẩn bị ngao đã làm sạch sẵn và sẵn sàng nấu nướng. Để tạo độ sánh cho canh, bạn có thể thêm bột năng vào nước sôi trước khi cho mồng tơi vào.
4. Sữa chua tươi từ sữa Ông Thọ – bữa sáng dinh dưỡng và ngon miệng
Một sự lựa chọn tốt cho bữa sáng cuối tuần chính là sữa chua tươi làm từ sữa Ông Thọ – thương hiệu sữa nổi tiếng của Việt Nam. Sữa chua chứa đầy dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của cả gia đình.
Để làm sữa chua tại nhà, bạn chỉ cần hòa tan sữa Ông Thọ với ít đường và men sữa chua. Sau đó, hãy ủ sữa trong tủ lạnh qua đêm để có một hũ sữa chua tươi thơm ngon. Khi ăn, bạn có thể trộn sữa chua với trái cây tươi và mật ong để tạo thêm hương vị và tăng cường giá trị dinh dưỡng.
Những món ăn đơn giản trên sẽ giúp bạn không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn có thể tạo ra những món ngon đầy hương vị cho cả gia đình thưởng thức. Hãy dành ít thời gian vào cuối tuần để thực hiện những công thức đơn giản này, nâng cao kỹ năng nấu nướng và tạo nên những bữa ăn ngon miệng để tận hưởng cùng gia đình.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác