Việc ăn uống đúng cách và hợp lý là một trong những khía cạnh quan trọng để duy trì sức khỏe tốt. Tuy nhiên, không chỉ là cách chế biến thức ăn, mà cách kết hợp các thực phẩm với nhau cũng rất quan trọng và ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những cặp thực phẩm kết hợp tốt cho sức khỏe của bạn.
1. Cá hồi và rau cải xanh
Cá hồi thường được các mẹ lựa chọn chế biến thành nhiều món ngon khác nhau cho bé. Một trong số những món ngon hấp dẫn chính là cháo cá hồi kết hợp cùng các loại rau xanh.
Cá hồi và rau cải xanh có thể cùng giúp cung cấp cho cơ thể lượng vitamin D dồi dào. Kết hợp giữa cá hồi giàu omega 3 và cải xanh giàu canxi giúp việc hấp thu các chất dinh dưỡng trong thực phẩm diễn ra nhanh và hiệu quả hơn.
2. Bột nghệ và tiêu đen
Củ nghệ chứa các đặc tính chống viêm, khử trùng, chống nấm và kháng khuẩn. Hạt tiêu đen lại có các lợi ích sức khỏe riêng. Hạt tiêu đen làm tăng công dụng của củ nghệ.
Nghệ có chất curcumin có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tuy nhiên chất này nhanh chuyển hóa trước khi được hấp thụ hoàn toàn. Nếu lấy nghệ kết hợp với tiêu đen thì chất curcumin trong nghệ sẽ được hấp thu tăng lên đến 1000 lần.
3. Trà với chanh
Trà có tác dụng chống oxy hóa và ngăn nguy cơ nhồi máu cơ tim. Tuy nhiên, nếu chỉ uống trà mà không kết hợp với chanh thì chỉ hấp thu được 20% chất dinh dưỡng của chúng.
Khi uống trà, nếu vắt thêm một ít chanh, sẽ giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng trong trà tốt hơn và tăng thêm mùi vị thơm ngon. Dùng thường xuyên hỗn hợp trà và chanh sẽ giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh.
Các cặp thực phẩm kết hợp với nhau có tác dụng cực kỳ hữu ích cho sức khỏe của chúng ta. Nên cân nhắc lựa chọn thực phẩm và kết hợp chúng với nhau để đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể. Bên cạnh đó, bạn cũng nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để lựa chọn những cặp thực phẩm kết hợp phù hợp với cơ thể của mình. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích về dinh dưỡng.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác