Sự khác biệt trong ba loại trái thơm, khóm và dứa 

Home » Review » Hiểu về sản phẩm » Sự khác biệt trong ba loại trái thơm, khóm và dứa 

    Trong thế giới ẩm thực, sự hiểu biết về các loại trái cây giúp bạn trang trí và chế biến món ăn một cách tự nhiên và chuyên nghiệp hơn. Bài viết này sẽ khám phá sự khác biệt giữa ba loại trái cây thường được gọi là trái thơm, khóm và dứa, mặc dù chúng thường được gọi bằng tên tương tự.

Trái thơm, khóm và dứa, tên gọi này thường gây nhầm lẫn, nhưng thực tế, chúng đều là các biến thể của một loại trái cây khoa học được gọi là Ananas comosus. Loại trái này thường có hình dạng hình cầu, có thể nặng vài kg và thịt màu vàng ngọt chua đậm đà. 

1. Sự khác biệt giữa trái khóm và trái thơm 

Sự phân biệt giữa trái khóm và trái thơm ở miền Tây Việt Nam không chỉ dừng lại ở những đặc điểm về hình dáng, mà còn có sự ảnh hưởng đáng kể đối với ẩm thực và văn hóa của khu vực này. 

Trái Khóm: 

  • Lá cây có nhiều gai: Cây khóm thường có lá có nhiều gai, tạo ra một bề mặt lá lồi lõm và sắc nhọn. Điều này giúp người ta dễ dàng phân biệt cây khóm từ xa. 
  • Trái nhỏ hơn (dưới 1kg): Trái khóm thường có kích thước nhỏ hơn so với trái thơm, với trọng lượng thường dưới 1 kg. 
  • Thịt vàng rực: Thịt của trái khóm có màu vàng rực rỡ, thường có vị ngọt đậm đà và hương thơm đặc trưng. Đây thường được xem là trái dứa truyền thống của người dân miền Tây. 

Trái Thơm: 

  • Lá không có gai: Cây thơm thường có lá mượt mà, không có gai, tạo ra một bề mặt lá trơn tru hơn. 
  • Trái lớn hơn (có thể nặng đến 3kg): Trái thơm thường lớn hơn đáng kể so với trái khóm, có thể nặng đến 3 kg hoặc hơn.
  • Hố mắt nông hơn: Hố mắt của trái thơm thường nông hơn so với trái khóm, điều này giúp dễ dàng trích xuất thịt trái. 
  • Thịt vàng nhạt: Thịt của trái thơm có màu vàng nhạt hơn so với trái khóm. Vị ngọt của trái thơm thường thanh hơi chua, và chúng thường chứa nhiều nước, tạo nên cảm giác mềm mịn và giòn. 
Trái dứa
Trái thơm

2. Trái dứa

Thêm vào đó, trái dứa cũng là một loại trái phổ biến tại Việt Nam, và có ba giống chính được trồng và sử dụng phổ biến tại đây: 

  • Dứa Queen (Queen): Dứa Queen là một trong những giống dứa phổ biến nhất ở Việt Nam. Trái dứa Queen thường có hình dáng hơi bầu dục và vỏ màu xanh đặc trưng. Thịt bên trong thường mềm, ngọt và có hương vị đặc trưng. Dứa Queen thường được ăn tươi, làm thành mứt, hoặc sử dụng trong nhiều món ngon như salad hoa quả. 
  • Dứa Cayen (Cayenne): Dứa Cayenne cũng rất phổ biến và được trồng rộng rãi tại Việt Nam. Trái dứa Cayenne thường có hình dáng mỏng dài, vỏ màu xanh đậm và có vị ngọt thanh. Loại dứa này thích hợp để ăn tươi hoặc chế biến thành các món ngon như nước dứa hoặc mứt dứa. 
  • Nhóm dứa Tây Ban Nha (Spanish): Nhóm dứa Tây Ban Nha là một sự kết hợp của các giống dứa nhập khẩu từ Tây Ban Nha và được trồng rộng rãi tại một số vùng ở Việt Nam. Trái dứa Tây Ban Nha thường lớn và có hình dáng khác biệt so với các giống dứa khác. Thịt của nó có vị ngọt và độ béo, thích hợp cho nhiều loại chế biến và món ngon tráng miệng. 

Tham khảo mua ngay Thơm với giá siêu hấp dẫn tại Kingfoodmart 

Kết luận 

Sự khác biệt giữa trái thơm, khóm và dứa nằm ở cách gọi và một số đặc điểm riêng của từng loại. Dù chúng thuộc cùng một loại trái cây khoa học, nhưng vị ngon và cấu trúc của chúng có thể khác nhau. Để chọn loại trái cây phù hợp với nhu cầu của bạn, bạn nên tìm hiểu cẩn thận hoặc tư vấn với chuyên gia. Trang web của chúng tôi cũng cung cấp nhiều mẹo vặt về ẩm thực khác để giúp bạn trở thành một đầu bếp giỏi trong gia đình của mình. 

Có thể bạn quan tâm

Xem các nội dung khác