Cà phê ngon nhất là trong đó có arabica, robusta hay cà phê phối trộn?

1. Nguồn gốc của Single Origin 

Khi bạn cầm trong tay một tách cà phê Single Origin, bạn đang cầm trên mình một câu chuyện đặc biệt về nguồn gốc và hương vị. Loại cà phê này được tạo ra từ những hạt cà phê nguyên chất thu hoạch từ cùng một nơi, chẳng hạn như một nông trại cụ thể, một vùng trồng cà phê nhất định, hoặc thậm chí từ một quốc gia đặc biệt. 

Single Origin không chỉ mang đến một trải nghiệm cà phê, mà còn đưa bạn vào cuộc hành trình thú vị khám phá hương vị và đặc trưng vùng đất nơi hạt cà phê được trồng. Mỗi khu vực cà phê trên thế giới có đặc điểm địa hình, khí hậu, đất đai và quy trình nuôi trồng cà phê riêng biệt, tạo nên những sự khác biệt độc đáo trong hương vị. 

Khi bạn thưởng thức một tách cà phê Single Origin, bạn có cơ hội cảm nhận những dấu vết của núi non, biển cả và khí hậu đặc trưng của nơi hạt cà phê được trồng. Đây thực sự là một hành trình hương vị đắm chìm trong vẻ đẹp tự nhiên và sự sáng tạo của người nông dân cà phê. 

Nhấn mua ngay cà phê với giá cực sốc tại Kingfoodmart

2. Blend – kết hợp hương vị hoàn hảo 

Nghệ thuật phối trộn cà phê là việc kết hợp các loại hạt cà phê khác nhau để tạo ra một hương vị mới, tinh tế và cân đối hơn. Blend là một quá trình kỳ công, nơi người nghệ nhân cà phê phải kết hợp những hạt cà phê có đặc điểm riêng biệt để tạo ra một tách cà phê hoàn hảo trong mọi khía cạnh. 

Mục tiêu của việc blend cà phê là tạo ra một sự cân đối hài hòa giữa các yếu tố như độ đắng, hương thơm, độ mạnh, và cảm giác trong miệng. Chẳng hạn, cà phê Robusta thường mang đến độ đắng mạnh mẽ và cà phê Arabica có hương thơm dịu nhẹ. Khi kết hợp cùng nhau, họ tạo ra một tách cà phê với độ cân bằng vượt trội. 

Việc blend trước khi rang có thể tạo ra một mẻ rang có hương vị thống nhất, trong khi blend sau khi rang mang lại cơ hội cảm nhận trực tiếp sự hòa quyện của từng loại hạt cà phê. Người nghệ nhân cà phê thường quyết định khi nào blend cà phê dựa trên kích thước và độ ẩm của hạt cà phê, đảm bảo mỗi hạt được tận dụng tối đa. 

Tham khảo mua ngay cà phê pha phin tại Kingfoodmart

3. Lựa chọn loại cà phê phù hợp

Lựa chọn giữa Arabica, Robusta và cà phê phối trộn phụ thuộc vào khẩu vị và mong muốn cá nhân của bạn. Nếu bạn yêu thích sự tinh tế và sự đa dạng của hương vị, Single Origin là lựa chọn tuyệt vời. Còn nếu bạn ưa thích một hương vị cân đối, blend Arabica và Robusta có thể là sự lựa chọn đúng đắn. 

Không có câu trả lời chung cho việc cà phê nào là ngon nhất, mà tất cả phụ thuộc vào thị hiếu cá nhân và cảm giác thưởng thức cà phê của bạn. Dù bạn là người thích hương vị tự nhiên độc đáo từ mỗi khu vực cà phê hay bạn thích hương vị cân đối và hòa quyện từ việc blend cà phê, thế giới cà phê sẽ luôn đem đến cho bạn sự thú vị và khám phá. 

Tham khảo mua ngay cà phê pha phin tại Kingfoodmart