Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm nấm bào ngư chiên giòn xốt mắm me cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu nấm bào ngư chiên giòn xốt mắm me cũng khá beginner thực hiện với 13 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn nấm bào ngư chiên giòn xốt mắm me bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Nhà mình rất thích ăn nấm bào ngư nên mình cũng chế biến ra rất nhiều món ngon từ loại nấm này. Ngoài những món ăn chính trong bữa cơm, mình cũng có rất nhiều món ăn vặt được chế biến từ nấm bào ngư. Mình xin giới thiệu đến mọi người món nấm bào ngư chiên giòn xốt mắm me.
Đầu tiên chúng ta sẽ làm bột chiên giòn nhúng nấm. Cho bột chiên giòn vào tô, cho từ từ nước lạnh vào tô bột rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc sệt, nặng tay. Nếu pha bột quá loãng sẽ làm nấm khi chiên không bám bột, không giòn nhé các bạn.
Cắt bỏ chân nấm bào ngư, rửa sạch và để ráo, sau đó nhúng nấm vào hỗn hợp bột đặc sệt rồi cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Bây giờ chúng ta làm xốt các bạn nha. Cho me vắt cùng các gia vị như đường, hạt nêm chay Knorr, tương ớt, nước mắm, ớt bột, tỏi phi, nước lạnh rồi đun sôi. Vừa đun nhỏ lửa vừa dùng muỗng tán để me ra chất. Khi xốt sệt lại, vị vừa ăn thì tắt bếp.
Cho nấm đã chiên giòn ra dĩa, thêm ít dưa leo, rau sống ăn kèm và xốt bơ cay là hoàn tất món ăn. Nấm bào ngư ngọt tự nhiên được phủ lớp bột chiên giòn rụm chấm cùng xốt mắm me chua chua ngọt ngọt, lạ miệng. Vậy là rất đơn giản để có thể thực hiện một món chay ăn vặt đúng không các bạn. Chúc các bạn thành công với công thức của mình nhé.
Ingredients
Directions
Đầu tiên chúng ta sẽ làm bột chiên giòn nhúng nấm. Cho bột chiên giòn vào tô, cho từ từ nước lạnh vào tô bột rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc sệt, nặng tay. Nếu pha bột quá loãng sẽ làm nấm khi chiên không bám bột, không giòn nhé các bạn.
Cắt bỏ chân nấm bào ngư, rửa sạch và để ráo, sau đó nhúng nấm vào hỗn hợp bột đặc sệt rồi cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Bây giờ chúng ta làm xốt các bạn nha. Cho me vắt cùng các gia vị như đường, hạt nêm chay Knorr, tương ớt, nước mắm, ớt bột, tỏi phi, nước lạnh rồi đun sôi. Vừa đun nhỏ lửa vừa dùng muỗng tán để me ra chất. Khi xốt sệt lại, vị vừa ăn thì tắt bếp.
Cho nấm đã chiên giòn ra dĩa, thêm ít dưa leo, rau sống ăn kèm và xốt bơ cay là hoàn tất món ăn. Nấm bào ngư ngọt tự nhiên được phủ lớp bột chiên giòn rụm chấm cùng xốt mắm me chua chua ngọt ngọt, lạ miệng. Vậy là rất đơn giản để có thể thực hiện một món chay ăn vặt đúng không các bạn. Chúc các bạn thành công với công thức của mình nhé.