Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm canh khổ qua nấu tôm khô cho đủ cho 3 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh khổ qua nấu tôm khô cũng khá beginner thực hiện với 4 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh khổ qua nấu tôm khô bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món ăn đơn giản, dễ nấu cho ngày se lạnh.
Khổ qua rửa sạch, cắt khía một bên rồi dùng muỗng nạo sạch. Cắt bỏ cuống rồi xắt thành miếng mỏng. Tôm khô ngâm nước nóng 5 phút rồi đổ nước đi, để ráo một chút rồi băm nhỏ. Hành lá băm nhỏ rồi để riêng dùng khi nấu canh xong để trang trí.
Bắt nồi lên bếp nóng để nóng 20 giây, đổ nhẹ một lớp ít dầu tráng quanh chảo, bỏ tôm vào tao nhẹ đều tay 2 phút.
Khi thấy phần tôm vs tỏi băm thơm nhẹ, đổ một tô nước lạnh đầy vào, váng dầu nổi lên, chờ sôi nhẹ rồi cho khổ qua đã sơ chế vào, nấu đến khi sôi khoảng 10 phút để khổ qua mềm và phần còn đắng ra bớt ở nước canh.
Dọn canh ra tô, trình bày đẹp mắt, cho thêm hành lá đã băm từ trước vào để tô canh thêm phần đẹp mắt. Dùng ngay cho kịp nóng.
Ingredients
Directions
Khổ qua rửa sạch, cắt khía một bên rồi dùng muỗng nạo sạch. Cắt bỏ cuống rồi xắt thành miếng mỏng. Tôm khô ngâm nước nóng 5 phút rồi đổ nước đi, để ráo một chút rồi băm nhỏ. Hành lá băm nhỏ rồi để riêng dùng khi nấu canh xong để trang trí.
Bắt nồi lên bếp nóng để nóng 20 giây, đổ nhẹ một lớp ít dầu tráng quanh chảo, bỏ tôm vào tao nhẹ đều tay 2 phút.
Khi thấy phần tôm vs tỏi băm thơm nhẹ, đổ một tô nước lạnh đầy vào, váng dầu nổi lên, chờ sôi nhẹ rồi cho khổ qua đã sơ chế vào, nấu đến khi sôi khoảng 10 phút để khổ qua mềm và phần còn đắng ra bớt ở nước canh.
Dọn canh ra tô, trình bày đẹp mắt, cho thêm hành lá đã băm từ trước vào để tô canh thêm phần đẹp mắt. Dùng ngay cho kịp nóng.