Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm cá hố muối chiên sả ớt cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cá hố muối chiên sả ớt cũng khá beginner thực hiện với 7 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cá hố muối chiên sả ớt bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Nếu bạn là người thích ăn những món ăn chế biến từ cá thì đừng bỏ qua “Cá hố muối chiên sả ớt” này nhé, thơm cay nồng đậm vị. Chế biến siêu nhanh, dễ ăn, dễ nấu.
Chuẩn bị các nguyên liệu như hình. Cá hố mua về rửa sạch, cắt khúc có độ dài 6cm, để ráo nước. Sả tách ra từng lớp, rửa sạch lớp phấn bên trong, ớt rửa sạch và đêm băm nhỏ 2 nguyên liệu này.
Sả và ớt sau khi băm nhỏ, cho vào cối, thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muốt hột và giã nhuyễn.
Dùng hỗn hợp muối, sả, ớt đã giã nhuyễn ướp lên cá và để thấm gia vị trong 5 phút.
Sau 5 phút, cho dầu vào chảo, khi dầu nóng vừa, gấp từng miếng cá cho vào chảo nhẹ nhàng, thịt của cá mềm và nhanh chín nên chỉ để lửa nhỏ, chiên trong khoảng 5 phút cá sẽ chín đều.
Gắp cá ra đĩa, trang trí với 1 ít hành lá và ớt trên mặt. Món này ăn kèm cơm trắng dẻo thơm nóng hổi là đúng điệu. Thơm cay nồng đậm đà bữa cơm gia đình!
Ingredients
Directions
Chuẩn bị các nguyên liệu như hình. Cá hố mua về rửa sạch, cắt khúc có độ dài 6cm, để ráo nước. Sả tách ra từng lớp, rửa sạch lớp phấn bên trong, ớt rửa sạch và đêm băm nhỏ 2 nguyên liệu này.
Sả và ớt sau khi băm nhỏ, cho vào cối, thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muốt hột và giã nhuyễn.
Dùng hỗn hợp muối, sả, ớt đã giã nhuyễn ướp lên cá và để thấm gia vị trong 5 phút.
Sau 5 phút, cho dầu vào chảo, khi dầu nóng vừa, gấp từng miếng cá cho vào chảo nhẹ nhàng, thịt của cá mềm và nhanh chín nên chỉ để lửa nhỏ, chiên trong khoảng 5 phút cá sẽ chín đều.
Gắp cá ra đĩa, trang trí với 1 ít hành lá và ớt trên mặt. Món này ăn kèm cơm trắng dẻo thơm nóng hổi là đúng điệu. Thơm cay nồng đậm đà bữa cơm gia đình!