Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm cà tím xào đậu hũ cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cà tím xào đậu hũ cũng khá intermediate thực hiện với 10 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cà tím xào đậu hũ bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Cà xào đậu hũ là món ăn giản dị, ngon miệng và rất đưa cơm. Với những nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để gia đình thưởng thức!
Cà tím rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm, ngâm trong nước cho bớt thâm đen.
Nấm đùi gà cắt bỏ chân, cắt làm đôi. Đậu hũ chiên cắt miếng nhỏ, cho ra đĩa có lót sẵn khăn giấy để thấm khô.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ chiên vào, chiên sơ qua cho giòn. Gắp đậu hũ non ra đĩa có lót khăn giấy, thấm khô dầu.
Tiếp tục dùng chảo dầu ăn đó, phi thơm hành tím băm. Cho cà tím vào, đảo đều.
Cho nấm đùi gà, đậu hũ chiên vào cùng, đảo đều 3 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương cho vừa ăn.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nhé!
Ingredients
Directions
Cà tím rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm, ngâm trong nước cho bớt thâm đen.
Nấm đùi gà cắt bỏ chân, cắt làm đôi. Đậu hũ chiên cắt miếng nhỏ, cho ra đĩa có lót sẵn khăn giấy để thấm khô.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ chiên vào, chiên sơ qua cho giòn. Gắp đậu hũ non ra đĩa có lót khăn giấy, thấm khô dầu.
Tiếp tục dùng chảo dầu ăn đó, phi thơm hành tím băm. Cho cà tím vào, đảo đều.
Cho nấm đùi gà, đậu hũ chiên vào cùng, đảo đều 3 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương cho vừa ăn.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nhé!