Sữa tươi là nguồn dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ và mỗi gia đình đều có những tiêu chí “truyền thống” riêng để chọn sữa cho con. Nhưng hiện nay, có không ít ông bố bà mẹ “cấp tiến” đã kịp cập nhật những thay đổi mới nhất để chọn lựa sản phẩm sữa tươi thích hợp cho thế hệ tương lai của gia đình mình.
- 1. Chuối là gì?
- 2. Mùa của chuối, chuối được trồng ở vùng nào
- 3. Các loại chuối phổ biến tại Việt Nam
- 4. Thành phần dinh dưỡng của chuối
- 5. Ăn chuối có tác dụng gì
- 6. Ai nên sử dụng chuối? Ai nên hạn chế sử dụng chuối
- 7. Cách chọn chuối ngon
- 8. Gợi ý các món ngon được làm từ chuối
- 9. Chuối tại Kingfoodmart được bảo quản như thế nào?
- 10. Chuối bao nhiều tiền? Mua chuối ở đâu?
1. Chuối là gì?
Chuối là một loại trái cây bình dân, và rất thân thuộc với người dân vùng nhiệt đới. Chuối chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta như: Protein, Kali, các loại vitamin, …
Chuối có nhiều cách chế biến khác nhau, từ ăn sống đến việc chế biến thành nhiều món. Mọi người có thể ăn tươi, trữ đông, hoặc làm các loại mứt, kẹo bánh. Không chỉ sử dụng quả, người trồng có thể tận dụng thân chuối và hoa chuối làm nguyên liệu cho những món ăn dân dã của nhiều vùng miền ở nước ta.
2. Mùa của chuối, chuối được trồng ở vùng nào
Cây chuối không yêu cầu nghiêm ngặt về thời vụ, có thể trồng quanh năm nhưng tốt nhất nên trồng vào đầu mùa mưa (vùng Đồng bằng Bắc bộ trồng từ tháng 9 – 11, các vùng khác từ tháng 6 – 8). Ở thời điểm này, cây con sinh trưởng thuận lợi và có tỷ lệ sống cao.
Chuối được trồng ở nhiều vùng trên khắp Việt Nam, nhưng tập trung nhiều nhất ở các tỉnh sau:
- Đồng bằng sông Cửu Long: Đây là khu vực có diện tích trồng chuối lớn nhất, với các tỉnh như An Giang, Đồng Tháp, Tiền Giang.
- Đông Nam Bộ: Các tỉnh như Đồng Nai, Bình Dương, Tây Ninh.
- Tây Nguyên: Đắk Lắk, Gia Lai.
- Bắc Trung Bộ: Nghệ An, Thanh Hóa.
- Đồng bằng sông Hồng: Hà Nam, Thái Bình, Nam Định.
Các vùng này có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp cho việc trồng chuối, giúp sản phẩm đạt chất lượng cao.
3. Các loại chuối phổ biến tại Việt Nam
3.1. Chuối xanh
Chuối xanh, chưa chín có lớp vỏ còn xanh, có vị hơi chát, giòn giòn, có thể dùng làm rau sống ăn kèm với các món nướng, cá kho, cuốn bánh tránh,…
3.2. Chuối chín
Chuối chín có màu vàng ươm đẹp mắt, trái mềm, thơm, có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như chè, bánh, kẹo,…
3.3. Chuối tây
Chuối tây là một loại chuối lùn, vỏ dày, khi chín có màu vàng nhạt, ruột màu trắng. Chuối tây xen lẫn vị ngọt và chua nhẹ, có độ dẻo.
3.4. Chuối tiêu
Chuối tiêu là loại chuối rất phổ biến ở Việt Nam, gồm 3 giống là: tiêu lùn, tiêu nhỏ và tiêu cả. Loại chuối tiêu này thường đạt được năng suất từ trung bình đến cao. Mùi vị rất thơm ngon, và phù hợp để trồng tại các khu vực có mùa đông lạnh.
3.5. Chuối ngự
Loại chuối này thường bao gồm: chuối ngự tiến và chuối ngự mắn. Các cây chuối ngự thường cao trung bình từ 2,5 đến 3m. Quả chuối thường nhỏ, nhưng vẫn ngon, có vị thơm đặc trưng.
3.4. Chuối cau
Chuối cau tương truyền có nguồn gốc từ Úc và được du nhập vào Việt Nam khá sớm. Loại chuối cau thường có hướng tròn, mình dày và mập ví như quả cau Việt Nam. Nhiều người khi chuối cau chưa chín thường nhầm lẫn sang chuối ngự.
3.5. Chuối sứ (Chuối hương)
Chuối sứ hay được gọi là chuối xiêm, chuối hương. Chuối sứ có 2 loại chuối sứ trắng và chuối sứ xanh. Quả chuối sứ to, không dài thường được ăn chín và ăn sống lúc trái còn xanh. Khi ăn chuối sứ có mùi thơm và độ ngọt nhẹ, vừa phải, vị hơi chát một chút..
4. Thành phần dinh dưỡng của chuối
Các thành phần dinh dưỡng trong chuối có kích cỡ trung bình (100 gam): 89 calo, 75% nước, 1.09 gam protein, 22.8 gam carbohydrate, 12.2 gam đường, 2.6 gam chất xơ, 0.3 gam chất béo.
5. Ăn chuối có tác dụng gì
Chuối là một loại trái cây không thể thiếu trong cuộc sống ngày nay. Tuy nhiên, nhiều người chỉ thưởng thức chúng đơn thuần như một món tráng miệng mà không hề biết đến công dụng của loại quả này. Do đó, dưới đây là điểm qua những lợi ích tuyệt vời nếu bạn ăn chuối mỗi ngày!
Chuối có tác dụng giảm cân
Trong chuối chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp bạn cảm thấy no lâu và lại ít calo. Do đó, ăn chuối cũng là một liệu pháp giảm cân hiệu quả vì sau ăn bạn sẽ ít cảm thấy thèm ăn.
Chuối có tác dụng trị mụn
Thật bất ngờ khi vỏ chuối cũng có công dụng trị mụn. Chà xát lớp mặt trong của vỏ chuối hoặc thậm chí cố định một ít vỏ chuối lên phần mụn sẽ nhanh chóng loại bỏ được mọn cóc cứng đầu.
Chuối có tác dụng kiềm dầu cho da
Với công thức: 1 thìa yến mạch, 1 thìa mật ong, 1 trái chuối và 2 thìa sữa hạnh nhân trộn lẫn vào nhau. Sau đó, đắp hỗn hợp này lên mặt, kết hợp massage nhẹ nhàng giúp loại bỏ da chết và chất bã nhờn khỏi da.
Chuối có tác dụng dưỡng ẩm cho da khô
Chuối cũng giúp cấp ẩm hiệu quả cho làn da khô. Chỉ cần 1 quả chuối cùng với 2 muỗng mật ong. Đắp hỗn hợp này lên da mỗi ngày giúp cấp ẩm tuyệt vời cho da, giúp da căng mịn sáng bóng.
Chuối có tác dụng kích thích mọc tóc
Do thành phần chuối giàu Kali và các loại vitamin A, vitamin E, vitamin C tốt cho nuôi dưỡng và đẩy nhanh quá trình mọc tóc. Áp dụng mặt nạ Chuối, sữa chua và dầu dừa lên tóc khoảng 15-20 phút rồi gội lại với nước sạch.
6. Ai nên sử dụng chuối? Ai nên hạn chế sử dụng chuối
Chuối Bolaven phù hợp cho mọi lứa tuổi và đối tượng. Với hương vị ngọt ngào và chất lượng dinh dưỡng cao, chuối này là lựa chọn tuyệt vời cho trẻ em, người lớn, và người cao tuổi. Đặc biệt, những người ăn kiêng, vận động viên, và những người ưa chuộng thực phẩm hữu cơ sẽ yêu thích chuối Bolaven vì tính an toàn và lợi ích sức khỏe của nó. Đây cũng là món quà ý nghĩa cho gia đình và bạn bè.
Những người nên hạn chế ăn chuối bao gồm:
- Người bị dị ứng chuối: Một số người có thể dị ứng với chuối, gây ra các triệu chứng như ngứa, sưng hoặc khó thở.
- Người mắc bệnh thận: Chuối chứa nhiều kali, có thể gây hại cho những người có chức năng thận kém.
- Người có hệ tiêu hóa yếu: Ăn nhiều chuối có thể gây đầy hơi hoặc khó tiêu cho một số người
7. Cách chọn chuối ngon
7.1. Cách chọn mua chuối xanh
Khi mua chuối xanh, bạn nên chọn những quả có màu xanh sẫm, vỏ quả căng bóng và có độ công đều. Quan sát nếu trên vỏ quả có nhiều đốm và chuyển sang màu vàng nhẹ thì chuối gần chín, ăn sẽ rất ngon.
Khi quan sát vỏ mà thấy vẫn còn xanh nhạt, xanh non thì quả chuối còn sống. Khi mua những quả này sẽ chín rất lâu hoặc khó chín. Khi ăn sẽ bị chát, đắng và sượng không được ngon.
Chuối xanh và chuối vàng
7.2. Cách chọn chuối chín tự nhiên
Khi mua chuối chín bạn nên tránh mua những quả bị dập úng, hoặc có nhiều vết bầm trên vỏ. Nên chọn những quả chuối chín có kích thước vừa phải, có độ cong vừa không nên mua quả quá to.
Trong một nải chuối bạn nên ưu tiên mua nải có cả quả chín và quả chưa chín vì đây là những nải chuối chín tự nhiên không dùng hóa chất.
Phần cuống của chuối chín tự nhiên sẽ có màu đồng đều với quả. Nếu bạn thấy cuống còn xanh mà chuối đã chín thì không nên mua vì có thể chuối đã được chín ép.
Chuối chín tự nhiên sẽ có lớp màng mỏng bên ngoài vỏ, phần vỏ xuất hiện các đốm thâm đen là những quả già. Đây là những quả chuối ngon, có độ ngọt tự nhiên so với những quả chuối có vỏ lán bóng.
Chuối chín tự nhiên sẽ có mùi thơm đặc trưng, sau 2 đến 3 ngày khi mua chuối càng chín thì mùi sẽ càng thơm.
8. Gợi ý các món ngon được làm từ chuối
- Kem chuối
- Bánh chuối hấp nước cốt dừa
- Chuối nếp nướng
- Chuối xào dừa
- Chuối rim đường
- Chè chuối
- Bánh chuối nướng
- Bánh chuối nhân phô mai
9. Chuối tại Kingfoodmart được bảo quản như thế nào?
Tại Kingfoodmart, chuối được bảo quản trong điều kiện tối ưu để đảm bảo độ tươi ngon và dinh dưỡng. Chuối được đặt trong khu vực mát mẻ, không tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời và có hệ thống kiểm soát độ ẩm. Ngoài ra, chuối được đóng gói cẩn thận để tránh dập nát và hư hỏng. Kingfoodmart cũng có quy trình kiểm tra chất lượng thường xuyên để đảm bảo sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất trước khi đến tay người tiêu dùng.
10. Chuối bao nhiều tiền? Mua chuối ở đâu?
Hiện nay, giá chuối tại Việt Nam dao động tùy thuộc vào loại chuối và khu vực mua:
- Chuối tiêu: 14,000 – 30,000 đồng/kg.
- Chuối sứ (chuối hương): 10,000 – 28,000 đồng/kg.
- Chuối ngự (chuối mốc): 14,000 – 32,000 đồng/kg.
- Chuối tây: 25,000 – 30,000 đồng/kg.
- Chuối laba: 12,000 – 15,000 đồng/kg
Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng mua chuối tại các cửa hàng siêu thị Kingfoodmart hoặc trên website Kingfoodmart.com trên toàn quốc với giá cả cạnh tranh và nhiều ưu đãi hấp dẫn.