Bạn đã nghe về chứng không dung nạp lactose chưa? Tại sao nhiều người châu Á mắc chứng này? Giải pháp nào cho người mắc chứng không dung nạp lactose khi vẫn muốn nạp đủ dinh dưỡng từ sữa? Tất cả sẽ có trong bài viết này!
Chứng không dung nạp lactose là gì?
Chứng không dung nạp được lactose (tên Tiếng Anh “lactose intolerance”) là tình trạng khi cơ thể không thể tiêu hóa lactose, một loại đường tự nhiên có trong sữa và các sản phẩm từ sữa; thường xảy ra ở những người gốc Á, Phi, Tây Ban Nha,… Điều này xảy ra do cơ thể người bệnh thiếu enzyme lactase trong ruột non, enzyme này cần thiết để phân hủy lactose thành các loại đường đơn giản để hấp thụ.
Người không dung nạp lactose thường gặp các triệu chứng như đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy và ợ hơi sau khi tiêu thụ sữa hoặc các sản phẩm từ sữa. Tình trạng này có thể gây khó chịu và dẫn đến việc tránh sữa và các sản phẩm từ sữa, khiến cơ thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi và vitamin D.
Tại sao nhiều người gốc Á bị chứng không dung nạp Lactose?
Nguyên nhân chính khiến người gốc Á dễ mắc chứng không dung nạp lactose là do lịch sử văn hóa và thói quen ăn uống của họ. Trong suốt lịch sử, hầu hết người châu Á không có nhu cầu tiêu thụ sữa và các sản phẩm sữa sau khi cai sữa mẹ. Do đó, cơ thể họ không cần sản xuất nhiều enzyme lactase như những người châu Âu và Bắc Mỹ, những nơi sữa và các sản phẩm sữa là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống.
Theo nghiên cứu, khoảng 70-100% người châu Á trưởng thành bị chứng không dung nạp lactose ở mức độ từ nhẹ đến nặng. Tỷ lệ này cao hơn nhiều so với người châu Âu (5-15%) và người Mỹ gốc Phi (60-80%).
Giải pháp nào cho người mắc chứng không dung nạp Lactose?
Giải pháp cho những người không dung nạp lactose là sử dụng sữa không lactose, trong đó lactose đã được phân hủy trước. Sữa không lactose cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà không gây ra các triệu chứng khó chịu, giúp người dùng vẫn có thể tận hưởng lợi ích từ sữa mà không lo ngại về vấn đề tiêu hóa.
Sữa thanh trùng Meiji Không Lactose chính là giải pháp hoàn hảo dành riêng cho những những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và thích pha chế đồ uống của riêng mình. Không những giúp bổ sung các dinh dưỡng thiết yếu hàng ngày như protein, canxi và phốt pho, Meiji Lactose Fee còn chứa thêm enzyme lactase, giúp cơ thể bạn dễ tiêu hóa hơn cả sữa thông thường. Mặc dù hoàn toàn không bổ sung thêm đường, bạn có thể cảm nhận vị ngọt nhẹ tự nhiên trong Meiji Lactose Free, vì lactose đã được phân hủy thành các loại đường đơn giản như glucose và galactose. Meiji Lactose Free có thể uống trực tiếp hoặc dùng kèm với món đồ uống yêu thích của bạn như cà phê và trà. Bây giờ, bạn có thể yên tâm tận hưởng sự bổ dưỡng của sữa bò mà không lo ngại về các vấn đề tiêu hóa, đầy hơi, đau bụng, ợ hơi hoặc tiêu chảy cùng Meiji Lactose Fee.
Ngoài ra, những người mắc chứng này cũng có thể sử dụng các enzyme lactase bổ sung hoặc từ từ thử nghiệm ăn các sản phẩm sữa ít lactose để tìm ra mức độ dung nạp của cơ thể. Quan trọng là cần lắng nghe tín hiệu của cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp.
Tóm lại, dị ứng lactose là một tình trạng phổ biến ở châu Á do lịch sử và thói quen ăn uống. Tuy nhiên, với sự phát triển của các sản phẩm sữa Lactose Free, những người mắc chứng này có thể vẫn tiêu thụ các sản phẩm sữa một cách an toàn và thoải mái.
Có thể bạn quan tâm
Xem thêm