Sữa tươi là nguồn dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ và mỗi gia đình đều có những tiêu chí “truyền thống” riêng để chọn sữa cho con. Nhưng hiện nay, có không ít ông bố bà mẹ “cấp tiến” đã kịp cập nhật những thay đổi mới nhất để chọn lựa sản phẩm sữa tươi thích hợp cho thế hệ tương lai của gia đình mình.
Cá dìa kho tộ
Nguyên liệu
- 500g cá dìa
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 2 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 1 quả ớt
Cách làm
- Rửa sạch cá dìa, để ráo.
- Hành tím, tỏi băm nhỏ.
- Ướp cá với nước mắm, đường, tiêu, hành tím, tỏi, ớt trong 30 phút.
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi.
- Cho cá vào, đảo nhẹ để cá không bị nát.
- Thêm nước, kho nhỏ lửa đến khi cá chín mềm, thấm gia vị.
Thành phẩm
Món cá dìa kho tộ có hương vị đậm đà, thịt cá mềm, thấm đều gia vị, thích hợp ăn kèm với cơm nóng.
Canh chua cá dìa
Nguyên liệu
- 300g cá dìa
- 1 quả cà chua
- 1 quả dứa
- 100g giá đỗ
- 1 củ hành tây
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối
- Rau ngò gai, rau om
Cách làm
- Cá dìa làm sạch, cắt khúc.
- Cà chua, dứa, hành tây cắt miếng.
- Bắc nồi nước lên bếp, cho cá vào nấu sôi.
- Thêm cà chua, dứa, hành tây vào, nấu thêm 10 phút.
- Nêm nước mắm, đường, muối vừa ăn.
- Cho giá đỗ, rau ngò gai, rau om vào, tắt bếp.
Thành phẩm
Canh chua cá dìa thơm lừng, nóng hổi. Canh có vị chua ngọt, thanh mát, khi ăn sẽ cảm nhận được phần thịt cá dai ngon cùng rau củ tươi xanh cực kì hấp dẫn.
Mua cá dìa Huế với giá ưu đãi tại đây >>>
Cá dìa nướng muối ớt
Nguyên liệu
- 2 con cá dìa (700g)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm
- Cá dìa làm sạch, để ráo.
- Tỏi băm nhỏ, trộn đều với muối, ớt bột, dầu ăn.
- Ướp cá với hỗn hợp gia vị trong 30 phút.
- Nướng cá trên than hoa, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu đến khi cá chín vàng, thơm phức.
Thành phẩm
Cá dìa nướng muối ớt thơm lừng, hấp dẫn. Cá có vị cay mặn hòa quyện cùng mùi hương cháy xém. Khi cắn vào thịt cá chắc và có độ ngọt tự nhiên, ăn kèm cùng cơm, rau sống hoặc bánh tráng đều rất hợp.
Mua cá dìa ngon, đảm bảo chất lượng ở đâu?
Trên thị trường đang có rất nhiều nơi cung cấp cá dìa, quý khách hàng hãy lựa chọn nguồn cung cấp cá uy tín để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình mình. Cá dìa tại Kingfoodmart được nhập trực tiếp tại vùng nuôi phá Tam Giang, giúp đảm bảo được độ ngon và chất lượng của cá.
Đến Kingfoodmart mua cá dìa Huế ngay hôm nay!
Xem thêm
- Cuối tuần gia đình sum họp, nấu món gì cho “xôm”?
- Điểm khói của dầu ăn là gì? Tại sao cần quan tâm tới điểm khói dầu ăn?
- 3 lý do nên chọn dầu gạo lứt Simply tại Kingfoodmart
- Những nỗi lo khi mua rau ăn lá
- Heo ăn chuối HAGL-Niềm tự hào của chăn nuôi Việt
Có thể bạn quan tâm
