-
Cam là loại trái cây rất được ưa chuộng hiện nay, nó được sử dụng làm được rất nhiều món, không chỉ để ép nước màu cam còn có thể dùng để làm mứt, nước sốt cho những món ăn nổi tiếng. Nhưng điều quan trọng không phải loại cam nào cũng có thể chế biến như nhau. Mà mỗi loại cam đều có hương vị và hình dáng độc đáo riêng của nó. Hầu hết khi vào cuối mùa thu cho đến mùa xuân thì mỗi loại cam nó đều khác nhau, cho dù giống cam đó là hàng loại một dùng để nấu, ép nước hay thậm chí dùng để ăn.Dưới đây là Top 10 giống cam Úc nổi tiếng nhất mà bạn nên cân nên thêm vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày của mình.
Các loại giống cam Úc nổi tiếng
Cam là một trái cây quan trọng và phổ biến tại Úc, đất nước này không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn với những loại giống cam độc đáo và hấp dẫn. Sự đa dạng khí hậu và đất đai đặc biệt của Úc đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nhiều giống cam có chất lượng cao. Dưới đây là 10 giống cam nổi tiếng tại Úc, mang đến cho người ta trải nghiệm thưởng thức hương vị đặc trưng của đất nước này.
- Navel Oranges (Cam Navel)
- Valencia Oranges (Cam Valencia)
- Mandarins (Cam Quýt)
- Tangelo
- Cara Cara Oranges
- Cam Navel
- Cam blood
- Cam Seville
- Cam Lima
- Clementines
Những giống cam Úc không chỉ nổi tiếng với hương vị tuyệt vời mà còn mang đến sự đa dạng và độc đáo trong thế giới trái cây.
Giống Cam Úc Navel nổi tiếng
Giống cam Úc Navel được Kingfoodmart nhập khẩu trực tiếp từ Úc, quả mọng nước, to tròn, ngọt và đặc biệt là không có hạt. Giống cam Úc Navel này thường có màu tươi sáng và óng ả, phần cỏ mỏng thơm chứa rất nhiều tinh dầu tự nhiên. Phần đặc biệt của giống cam Úc Navel là khi bóc lớp vỏ vàng tươi ra, bạn sẽ thấy ở phần đáy (nơi mà hoa cam kết trái) có lớp thụt vào như một dạng quả nhỏ chưa phát triển, trông rất giống cái “rốn” đó là lý do nó có tên là Cam navel.
Cách nhận dạng giống cam Úc Navel nhập khẩu
Đặc trưng đầu tiên của cam Úc Navel mà ai cũng thích đó là hầu hết không có hạt (hoặc nếu có thì rất ít) cùng với lớp vỏ dễ bóc đồng nghĩa với rất dễ ăn. Cam Úc Navel có vị ngọt và thơm – hương vị rất đặc trưng & riêng biệt của loại quả này. Hương cam chỉ có thể dễ dàng nhận thấy khi các tép cam đã tan trong miệng.
Để nhận dạng chính xác giống cam này thì đầu tiên bạn phải chú ý đến những đặc điểm sau:
- Đặc điểm của giống cam vàng Navel: Quả của giống cam này thường mọng nước, ngọt, và không có hạt. Lớp vỏ bóng mịn và trống một lỗ như lỗ rốn (navel). Lỗ rốn có sẵn ngay từ khi cam còn trên cây và có thể nhìn được số múi cam bên trong quả.
- Màu sắc của giống cam Úc Navel này thường sẽ có màu vàng óng ả như ánh nắng mặt trời.
- Kèm theo đó là vị ngọt thanh, rất thơm và đặc biệt là rất ít xơ.
- Ngoài ra vùng sản xuất của giống cam này được nhập khẩu trực tiếp từ tiểu bang New South Wales thuộc thành phố Hanwood nước Úc, một trong ba khu vực có diện tích trồng cam lớn nhất nước Úc.
Hàm lượng dinh dưỡng có trong giống cam Úc Navel
Thành phần dinh dưỡng của giống cam vàng navel Úc chủ yếu là nước, và thường chứa khoảng 87% nước. Một quả cam Navel thông thường thường chứa khoảng 69-75 calo, nhưng con số này có thể biến động. Cam Navel cũng là nguồn chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan như pektin. Một quả cam Navel thường cung cấp khoảng 2-3 gam chất xơ. Cam Navel là nguồn vitamin C quan trọng. Một quả cam Navel thông thường có thể chứa khoảng 30 mg vitamin C, đóng góp đến nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Cùng với đó là 1,1microgam carotene – một loại tiền vitamin chống Oxy hoá. 26 mg calci, 9 mg Mg, 0,3 g chất xơ, 0,3 mg sắt…
So sánh 10 loại giống cam Úc
Mỗi loại cam đều có hương vị và hình dáng độc đáo riêng. Cam Úc đa dạng và phong phú với nhiều loại giống mang đến trải nghiệm hương vị đặc trưng và chất lượng cao. Dưới đây là đặc điểm khác biệt của 10 loại giống cam nổi tiếng tại Úc:
Cam Navel (hay còn gọi là cam “rốn”)
Cam rốn, với đặc điểm vị ngọt thanh và ít xơ. Quả cam này có thể dễ dàng được nhận biết nhờ vào dấu hiệu đặc trưng ở phía dưới giống như rốn, tạo nên một hình ảnh độc đáo và quen thuộc.
Cam rốn hiện đang vào mùa từ tháng 11 đến tháng 6, cung cấp cơ hội cho việc sáng tạo trong nấu ăn từ salad trái cây tươi ngon đến các món cá nướng hấp dẫn quanh năm.
Với vị ngọt tự nhiên và không có hạt, cam rốn là lựa chọn ưa thích để ăn hoặc thêm vào món salad. Đối với những người yêu thích nấu ăn, cam rốn là nguồn cảm hứng tuyệt vời để sử dụng trong nấu bánh, từ bánh mì nhanh đến bánh nướng xốp, làm tăng thêm hương vị tinh tế cho món ăn.
Cam Cara Cara
Cam Cara Cara, với vị ngọt hơn và đặc trưng là độ axit thấp, cam Cara Cara trở thành một lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ, món ăn sống, và nước trái cây tươi ngon. Đặc biệt, chúng thường có số hạt tối thiểu, tối ưu hóa trải nghiệm ăn uống mượt mà.
Được biết đến với biệt danh “cam ruột đỏ” do thịt có màu đậm hơn, nhờ vào sắc tố caroten tự nhiên, cam Cara Cara thực sự là một kiệt tác hương vị. Xuất phát ban đầu từ Venezuela, nhưng hiện nay chúng được trồng chủ yếu ở California từ tháng 12 đến tháng 4, mùa của cam Cara Cara mang đến cơ hội tuyệt vời để thưởng thức hương vị độc đáo và hấp dẫn của loại cam này.
Cam Valencia
Nếu bạn đang muốn tìm một loại cam dùng để ép nước thì không đâu khác ngoài những quả cam Valencia ngọt ngào này. Chúng có vỏ mỏng và nhiều nước rất phù hợp cho việc làm nước ép. Bạn cũng có thể ăn sống chúng, nhưng nên chú ý đến phần hạt của chúng vì loại cam này sẽ có hạt. Mặc dù có tên tiếng Tây Ban Nha nhưng cam Valencia được tạo ra vào giữa những năm 1800 ở California; chúng cũng được trồng ở Florida. Không giống như các giống phổ biến khác, chúng chủ yếu được thu hoạch vào mùa hè từ tháng 3 đến tháng 7. Sử dụng cam Valencia để làm nước ép hoặc ăn sống như một phần của món salad hoặc món solo.
Cam Blood
Cam đỏ, hay cam máu, là một giống cam có ruột màu đỏ thẫm như màu máu với sự kết hợp hài hòa vị ngọt và chua. Hương vị của chúng độc đáo, như một sự pha trộn tuyệt vời giữa cam chua và quả mâm xôi chín mọng. Loại cam máu chủ yếu có ba loại chính là Moro, Sanguinello, và Tarocco, mỗi loại đều mang đến trải nghiệm từ vị chua đến vị ngọt.
Cam blood không chỉ là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món tráng miệng mà còn là nguyên liệu lý tưởng cho việc làm mứt cam. Họ cũng có thể được sử dụng để làm nước ép tươi hoặc ăn sống, mang lại sự linh hoạt trong việc tận dụng hương vị độc đáo của chúng. Cam Blood được bán rộng rãi từ cuối mùa thu đến mùa đông, thường từ tháng 11 đến tháng 3, tạo nên một lựa chọn tuyệt vời cho sự trang trí và sáng tạo trong nấu ăn vào mùa lạnh.
Cam Seville
Những loại trái cây Địa Trung Hải này còn được gọi là cam chua là có lý do. Cam Seville có độ ngọt tối thiểu và có vị chua và đắng lớn. Điều này làm cho chúng trở thành sự lựa chọn tốt nhất cho mứt cam, vì chúng có thể tự chống lại và bổ sung lượng đường đáng kể cần thêm vào. Cam và vỏ của chúng cũng rất tốt để tạo hương vị cho nước xốt. Bởi vì chúng có tính axit cao nên chúng thường không được ăn sống. Nếu bạn có thể mua được một số cam Seville khi chúng đang vào mùa từ tháng 12 đến tháng 2, hãy sử dụng chúng trong nước xốt cá hoặc thịt lợn, thạch và mứt cam, nước sốt, nước sốt salad hoặc cocktail có đường.
Cam Lima
Cam lima còn được gọi là cam không axit vì chúng siêu ngọt với độ axit hoặc vị chua tối thiểu. Chúng có vỏ dày và một số hạt, nhưng chúng rất phù hợp để ăn vặt khi ăn sống vì kết cấu mềm, mọng nước và vị ngon ngọt đặc trưng của chúng. Nhược điểm duy nhất của cam lima là thiếu axit nên thời hạn sử dụng ngắn. Vì vậy, hãy thưởng thức chúng bằng cách ăn sống hoặc ép chúng thành nước trái cây và thưởng thức càng sớm càng tốt.
Cam Mandarin
Cam Mandarin là một nhóm các loại trái cây thuộc họ cam quýt có vỏ mỏng, kích thước nhỏ và bề ngoài hơi dẹt. Cam thực chất là giống lai của quýt và bưởi (tương tự như bưởi nhưng ít đắng hơn). Quả quýt nhỏ và có vị ngọt, vỏ dễ bóc nên chúng được dùng làm món ăn kèm và đồ ăn nhẹ phổ biến trong món salad. Chúng cũng rất thích hợp để nướng bánh vì thực tế chúng không có hạt. Cam Mandarin được trồng vào mùa từ tháng 1 đến tháng 5.
Tangerines
Mặc dù chúng thường được xếp vào cùng một họ với cam nhưng Tangerines và cam là hai loại khác nhau. Về mặt kỹ thuật, Tangerines được phân loại là một loại họ hàng gần của quýt . (Sự khác biệt chính giữa hai loại này là quýt về cơ bản không có hạt trong khi quýt thì không.) Nhìn chung, cam to hơn và chua hơn quýt, nhỏ, ngọt và dễ bóc vỏ nên rất thích hợp để làm nước ép, ăn vặt, làm bánh, đồ uống và salad. Tangerines được bán rộng rãi và khá dài từ tháng 11 đến tháng 5.
Tangelo là con lai của quýt (là một loại quýt) và bưởi, về cơ bản Tangelos là một quả cam siêu đặc biệt. Hầu hết quả của giống này đều có một cái núm trên đỉnh đầu, giống như cái chuông để phân biệt chúng với các loại trái cây có múi khác. Da của chúng căng và khó bóc nhưng thịt bên trong lại siêu mọng nước, có vị chua và ngọt.Vì vậy, mặc dù khó ăn sống nhưng khi ép lấy nước thì chúng sẽ tạo ra một ly nước trái cây tuyệt vời. Chúng cũng có thể được sử dụng thay thế cho cam quýt và cam ngọt. Loại cam này thường được bán từ tháng 12 đến tháng 3.
Tangelos
Clementines
Loại cam này có ngoại hình khá nhỏ bé, không hạt, ngọt, và hết sức đáng yêu. Giống như Tangerines, quả Tangerines rất dễ gọt vỏ và ăn sống nhờ có các múi nhỏ. Về mặt kỹ thuật, clementine là một loại tango, là sự kết hợp giữa cam quýt lá liễu và cam ngọt – đó là lý do tại sao chúng có vị ngọt giống như mật ong độc đáo và độ axit thấp. Chúng rất dễ bóc vỏ vì lớp da lỏng lẻo và ít cùi, khiến chúng trở nên tuyệt vời để ăn vặt khi ăn sống, nướng cùng hoặc thêm vào món salad. Mùa cao điểm của họ là từ tháng 11 đến tháng 1.
Cam Úc Navel nổi tiếng tại siêu thị Kingfoodmart
Tại Kingfoodmart, chúng tôi cam kết mang đến không chỉ là sản phẩm chất lượng, mà còn là trải nghiệm mua sắm độc đáo.
Giá bán cho Cam vàng Úc trên thị trường thường dao động từ 120.000 VND đến 180.000 VND mỗi kilogram. Hiện tại, cam vàng Navel Kingfoodmart đang có giá siêu ưu đãi chỉ với 49.000đ/kg. Hiện tại giá khuyến mãi này có hạn, mời bạn đến ngay siêu thị Kingfoodmart gần nhất để mua cam với giá siêu tốt này nha !
Mua ngay cam vàng Navel Úc với giá ưu đãi tại đây>>>
Có thể bạn quan tâm
Xem thêm