Dịp lễ Noel đang đến gần, và không gì tuyệt vời hơn là tạo ra những món quà tặng thơm ngon và ý nghĩa để chia sẻ niềm vui này với người thân yêu. Trong bài viết hôm nay, Kingfoodmart sẽ hướng dẫn các bạn bước qua bước cách nướng bánh cookie ngon tuyệt để làm quà tặng cho gia đình và bạn bè. Hãy cùng nhau thử công thức đơn giản và đầy ngọt ngào cho mùa lễ hội sắp tới!
Nguyên liệu
- 48 viên sô cô la HERSHEY’S KISSES
- 1 cup (khoảng 240ml) bơ hoặc margarine ở nhiệt độ phòng
- 1 – 1/3 cup đường
- 2 lòng đỏ trứng
- 2 thìa canh sữa
- 2 thìa cà phê vani
- 2 cup (250 gram) bộ đa dụng
- 2/3 cup bột cacao
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 chén hạt hạnh nhân đã cắt nhỏ và đã nướng giòn
Số lượng: 48 cái.
Thời gian nướng: 10-12 phút ở 177°C
Cách làm
Bước 1:
Chuẩn bị các nguyên liệu. Mở giấy gói các viên socola Hershey’s. Để nướng giòn hạt hạnh nhân: làm nóng lò ở nhiệt độ 177°C. Giàn hạt hạnh nhân thành lớp mỏng trên khay nướng. Nướng trong khoảng 8 đến 10 phút, trở mặt hạnh nhân, cho đến khi hạt hạnh nhân có màu vàng nhạt; sau đó để nguội.
Bước 2:
Đánh tan bơ, đường, lòng đỏ trứng, sữa và vani trong một tô lớn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Trộn bột, cacao và muối với nhau; từ từ thêm vào hỗn hợp bơ, đánh đều cho đến khi tất cả hòa quện. Đặt bột vào tủ lạnh từ 1 đến 2 giờ hoặc cho đến khi cứng đủ để làm việc.
Bước 3:
Trước hết, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 177°C. Lót khay nướng bánh bằng giấy nướng hoặc phủ một lớp dầu mỏng. Vo bột thành 48 viên nhỏ bằng nhau (khoảng 2,5cm mỗi viên); lăn qua hạt hạnh nhân đã cắt nhỏ, nhẹ nhàng nhấn hạnh nhân vào bột. Đặt lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Bước 4:
Nướng trong khoảng 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi bánh đã chín. Để nguội 1 phút; cho một viên sô cô la vào giữa mỗi chiếc cookie. Để nguội hoàn toàn!
Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã cho ra được thành phẩm cực kì ngon cho gia đình và bạn bè để làm quà vào dịp lễ giáng sinh.
Có thể bạn quan tâm
Xem thêm