Hướng dẫn cách làm cháo trứng cá hồi thơm ngon cho bé

1. Lợi ích của trứng cá hồi

Cháo trứng cá hồi không chỉ là một bữa ăn ngon miệng cho bé mà còn mang đến một loạt các lợi ích dinh dưỡng quan trọng. Trứng cá hồi, như một thành phần chính của món cháo này, đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng giúp bé phát triển toàn diện.

• Vitamin A: Trứng cá hồi chứa nhiều vitamin A, một dưỡng chất quan trọng giúp duy trì sự khỏe mạnh của mắt và hệ thống miễn dịch của bé.
• Chất chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong trứng cá hồi giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào.
• Protein: Protein là thành phần quan trọng giúp xây dựng cơ bắp, tăng cường sức khỏe toàn diện và hỗ trợ quá trình phát triển của bé.
• Axit béo Omega-3: Trứng cá hồi là một nguồn axit béo omega-3, đặc biệt là DHA và EPA, giúp hỗ trợ sự phát triển của não bộ và hệ thống thần kinh.
• Vitamin D và Vitamin B12: Cả hai loại vitamin này đều quan trọng cho quá trình phát triển xương và hệ thống tuần hoàn máu của bé.

Cá hồi – Thực phẩm giàu dinh dưỡng cần thiết cho trẻ

2. Cách làm cháo trứng cá hồi

Cháo trứng cá hồi không chỉ là một lựa chọn ngon miệng mà còn là bữa ăn giàu dưỡng chất, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Dưới đây là công thức chi tiết và bước nấu cháo đơn giản để các bậc phụ huynh có thể tự tin chế biến món ăn này cho bé yêu.

Cách thực hiện:

• Nấu gạo: Đun sôi nước, thêm gạo và nấu cho đến khi gạo mềm, khuấy đều để tránh dính đáy nồi.
• Nấu bí đỏ: Sau khi gạo đã mềm, thêm bí đỏ vào nấu tiếp khoảng 10-15 phút cho đến khi bí đỏ chín mềm.

Mua bí đỏ thơm ngon mỗi ngày tại Kingfoodmart!

• Chế biến cá hồi: Ướp muối và tiêu lên cá hồi, sau đó chiên nhanh trên chảo cho cá hồi chín tới.
• Kết hợp nguyên liệu: Đưa cá hồi, trứng cá hồi, hành tím vào nồi cháo đã nấu. Trộn đều và để cháo sôi lại.
• Thêm sữa tươi: Đổ sữa tươi vào nồi, khuấy đều và tiếp tục nấu cho đến khi cháo sôi trở lại.