Canh thịt bò cà chua là một món ăn truyền thống, phổ biến trong ẩm thực gia đình. Món canh này có hương vị đậm đà, cùng sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò thơm ngon và cà chua tươi mọng. Trong bài viết này, hãy cùng King Food Mart hướng dẫn bạn cách làm canh thịt bò cà chua ngon miệng.
1. Công thức nấu canh thịt bò cà chua
Dưới đây là công thức đơn giản để nấu canh thịt bò cà chua:
- Bắt đầu bằng việc đun nóng dầu ăn trong một nồi lớn. Sau đó, thêm tỏi và hành khô vào nồi và phi thơm.
- Tiếp theo, thêm thịt bò vào nồi và xào cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu và chín tới.
- Sau đó, thêm cà chua cắt múi cau và cà rốt vào nồi. Kế đó, trộn đều và xào trong khoảng 2-3 phút, cho đến khi cà chua và cà rốt chín mềm.
- Tiếp theo, cho nước dùng vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, hạ lửa xuống và nấu canh trong khoảng 15-20 phút, cho các thành phần hòa quyện với nhau.
- Sau đó, thêm bột ngọt, muối, ớt băm nhuyễn và hành tây vào nồi canh. Khuấy đều và nấu thêm 5 phút nữa.
- Cuối cùng, thêm rau thơm như rau ngò, rau mùi hoặc húng quế vào nồi canh. Trộn đều và tắt bếp.
2. Một số lưu ý khi nấu canh thịt bò cà chua
Để món canh của bạn được trọn vẹn hương vị thơm ngon, hãy chú ý một số lưu ý nhỏ sau:
- Chọn thịt bò tươi ngon và có ít mỡ để có món canh thơm ngon hơn.
- Khi xào thịt bò, hãy đảm bảo thịt chín đều mà không bị khô.
- Cắt cà chua thành múi cau để giữ được độ ngon và hình dạng của cà chua trong canh.
- Nếu bạn muốn canh có màu đỏ đẹp, bạn có thể thêm một ít màu nước vào nồi.
- Thêm rau thơm vào canh khi đã tắt bếp để giữ được hương thơm tươi ngon của rau.
Canh thịt bò cà chua là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Hãy thử nấu và trải nghiệm hương vị đậm đà của món canh này. Chúc bạn có những bữa cơm ngon và ấm cúng bên gia đình!
Có thể bạn quan tâm
Cách nướng thịt bò thơm ngon tại nhà
Nướng thịt bò là một phương pháp chế biến thức ăn phổ biến và hấp dẫn. Khi thực hiện đúng cách, nướng thịt bò có thể mang đến một món ăn thơm ngon, mềm mịn và đậm đà hương vị. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một số mẹo và […]
Ngon hết ý – Bông thiên lý xào thịt bò
Thịt bò xào hoa thiên lý là một món ăn không chỉ ngon mà còn đáp ứng đủ tiêu chí vừa có rau vừa có thịt, đầy đủ chất dinh dưỡng trong một món ăn. Hoa thiên lý thơm mát, giòn ngon kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của thịt bò trong món thịt […]
Cách nấu canh rong biển thịt bò Hàn Quốc tại nhà
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc và muốn thử món canh rong biển thịt bò ngon mắn tại nhà, hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu món này một cách đơn giản và ngon miệng. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Trước khi bắt đầu, bạn cần chuẩn bị các […]
Xem thêm nội dung khác