Tâm sen chính là phần mầm của hạt sen, thường được sử dụng hãm trà để uống. Hơn nữa, nó còn là một loại dược liệu sở hữu nhiều công dụng tốt với sức khỏe. Vậy những công dụng tâm sen đem lại là gì? Những điều gì nên lưu ý đến khi sử dụng nó? Mời bạn đọc theo dõi bài viết sau đây để cùng Kingfoodmart tìm câu trả lời cho các thắc mắc ấy.
Công dụng của tâm sen đối với sức khỏe
- Trị mất ngủ: Tâm sen chứa các chất như asparagine, nelumbin, nuciferine, liensinin, giúp an thần và dễ ngủ. Ngoài ra, trà tâm sen mang tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, hạ hỏa. Vì thế, giấc ngủ sẽ sâu và ngon hơn. Uống trà tâm sen trước khi ngủ 30 phút giúp bạn thấy thoải mái và dễ đi vào giấc ngủ hơn.
- Thanh nhiệt cơ thể, chữa bí tiểu: Tâm sen có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, giúp cơ thể thanh lọc, đào thải độc tố, từ đó giúp giảm tình trạng nóng trong, bí tiểu.
- Cải thiện làn da: Tâm sen có chứa các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự tấn công của các gốc tự do, từ đó giúp bảo vệ làn da khỏi lão hóa, mụn trứng cá, nám da, tàn nhang,…
- Tác dụng hạ huyết áp, phòng ngừa rối loạn nhịp tim: Tâm sen có tác dụng làm giãn cơ trơn thành mạch, từ đó giúp hạ huyết áp, phòng ngừa rối loạn nhịp tim.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Trà tâm sen chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Do đó, thức uống này là sự lựa chọn tốt cho những người có vấn đề về tiêu hóa, đường ruột.
- Hỗ trợ giảm cân và giữ dáng: Chất L-carotene có trong trà tâm sen giúp cơ thể hạn chế hấp thụ chất béo và các carbs không tốt. Nhờ vậy, quá trình giảm cân sẽ hiệu quả hơn. Uống trà tâm sen thường xuyên sẽ làm thân hình bạn thon gọn hơn.
Các cách dùng tâm sen
- Trà tâm sen: Đây là cách sử dụng tâm sen phổ biến nhất. Cách nấu trà tâm sen như sau:
- Cho 5-10g tâm sen vào ấm, đổ nước sôi vào, hãm trong khoảng 10-15 phút là có thể dùng được.
- Có thể thêm đường, mật ong hoặc chanh vào trà tâm sen để tăng thêm hương vị.
- Tâm sen ngâm rượu: Tâm sen ngâm rượu có tác dụng an thần, bổ tim, tăng cường sinh lực. Cách ngâm rượu tâm sen như sau:
- Ngâm 50g tâm sen vào 1 lít rượu trắng (40-50 độ), ngâm trong khoảng 1 tháng là có thể dùng được.
- Tâm sen hầm gà: Tâm sen hầm gà có tác dụng an thần, bổ dưỡng, giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Cách hầm gà với tâm sen như sau:
- Chuẩn bị 1 con gà ta, 50g tâm sen, 10g táo đỏ, 10g kỷ tử, 10g hạt sen.
- Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho gà vào nồi, thêm tâm sen, táo đỏ, kỷ tử, hạt sen, đổ nước vào ngập gà, đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, hầm trong khoảng 2 giờ là được.
Có thể bạn quan tâm
Uống trà tâm sen mỗi ngày: có tốt cho sức khỏe hay không?
Trà tâm sen, với những công dụng đa dạng và lợi ích cho sức khỏe, đã trở thành một phương pháp sử dụng thảo dược phổ biến, đặc biệt trong mùa Tết Trung Thu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá liệu việc uống trà tâm sen mỗi ngày có tốt cho sức […]
Lợi ích của việc uống trà tâm sen mỗi ngày
Trà tâm sen được sử dụng rộng rãi nhờ vào những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc điều trị mất ngủ. Nhiều người quan tâm và thắc mắc liệu uống trà tâm sen mỗi ngày có tốt hay không. Bài viết này sẽ giới thiệu các công dụng của […]
Khám phá 4 lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ hạt sen
Hạt sen, không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng, mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Bài viết này sẽ thảo luận về tác động tích cực của hạt sen đối với sức khỏe của bạn. 1. Hỗ trợ giảm cân Hạt sen, với hàm lượng protein cao, […]
Xem các nội dung khác