Tại sao chất xơ tốt cho cơ thể bạn?

Theo Healthline, chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc làm cho thực phẩm thực vật tốt cho sức khỏe. Nhiều bằng chứng đã chứng minh rằng chất xơ đầy đủ có thể cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Cùng Kingfoodmart tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau.

1. Tăng cảm giác no lâu và giảm lượng đường trong máu

Chất xơ có khả năng hấp thụ nước trong ruột và làm chậm quá trình tiêu hóa, dẫn đến cảm giác no lâu hơn sau khi ăn. Tuy nhiên, hiệu quả này có thể thay đổi tùy thuộc vào từng loại chất xơ. Một số loại chất xơ không ảnh hưởng đến trọng lượng hoặc cảm giác no, trong khi các loại chất xơ hòa tan, có độ nhớt cao như trong đậu, măng tây, yến mạch có thể có tác động đáng kể đến việc tạo cảm giác no và điều chỉnh quá trình tiêu hóa.

Hơn nữa, chất xơ cũng có khả năng làm giảm lượng đường trong máu sau khi ăn một bữa ăn chứa nhiều carbohydrate. Thực phẩm giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, khiến chỉ số đường huyết thấp hơn so với các nguồn carbohydrate đã qua chế biến. Việc bổ sung những loại chất xơ này trong chế độ ăn hàng ngày có thể giúp giảm biến động đường huyết, điều này đặc biệt quan trọng cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc người muốn duy trì lượng đường huyết ổn định.

Kingfoodmart- Chuỗi siêu thị bán lẻ thực phẩm chất lượng và an toàn- Mua ngay tại đây!

2. Giảm cholesterol

Chất xơ hòa tan, đặc biệt là những loại chất xơ có độ nhớt cao, có khả năng giúp giảm mức cholesterol trong cơ thể. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ từ 2-10 gram chất xơ hòa tan mỗi ngày có thể có tác động giảm tổng lượng cholesterol và cholesterol LDL (colesterol xấu).

Mặc dù chất xơ hòa tan có khả năng giảm mức cholesterol, nhưng mức độ giảm này thường không đáng kể theo nhiều nghiên cứu. Mặt khác, không phải tất cả các loại chất xơ đều có cùng hiệu quả trong việc giảm cholesterol. Có những loại chất xơ có thể có tác động đáng kể hơn trong việc giảm mức cholesterol, trong khi những loại khác có thể không ảnh hưởng nhiều đến mức độ cholesterol trong cơ thể.

Kingfoodmart- Chuỗi siêu thị bán lẻ thực phẩm chất lượng và an toàn- Mua ngay tại đây!

Bổ sung chất xơ từ các nguồn tự nhiên vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ hỗ trợ quá trình tiêu hóa mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe toàn diện và ổn định mức đường trong máu.

Có thể bạn quan tâm

Cải thiện sức khỏe và tăng cường miễn dịch với nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm khả năng loại bỏ độc tố trong cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá tầm quan trọng của việc thường xuyên thưởng thức nước ép cà rốt, […]

Nguy cơ tiềm ẩn khi tiêu thụ quá nhiều axit béo omega-3

Axit béo omega-3 được công nhận là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và hạnh phúc của con người. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tiêu thụ quá nhiều axit béo omega-3 có thể gây ra một số tác dụng phụ tiềm ẩn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ […]

Những lợi ích bất ngờ từ quả me mà ít ai biết

Me không chỉ là một loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Kingfoodmart tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau. 1. Tăng cường sức khoẻ tim mạch Me chứa flavonoid, một loại hợp chất thực vật có khả […]

Xem các nội dung khác