Kém hấp thu thức ăn là một tình trạng phổ biến và có thể xảy ra ở người lớn và trẻ em. Điều này không phải là một bệnh lý riêng biệt mà có thể là kết quả của nhiều tình trạng khác nhau. Vậy làm thế nào để cải thiện quá trình hấp thu thức ăn và chất dinh dưỡng?
1. Vì sao cơ thể kém hấp thụ thức ăn?
Quá trình hấp thu thức ăn diễn ra thông qua quá trình tiêu hóa trong cơ thể. Các chất dinh dưỡng từ thức ăn sẽ được hấp thu bởi ruột non, sau đó đi vào máu và được sử dụng để cung cấp năng lượng và hỗ trợ các chức năng của cơ thể. Tiêu hóa thức ăn bao gồm cả quá trình cơ học và hóa học thông qua các enzym. Quá trình này bắt đầu từ việc nhai, cắt, nghiền thức ăn, sau đó được nhào trộn bởi dịch dạ dày và kết hợp với các enzyme thông qua dịch dạ dày, tuyến tụy và mật. Cuối cùng, các chất dinh dưỡng sẽ được hấp thu qua tế bào ruột non và đi vào máu.
Mua thịt các loại để bổ sung vào chế độ ăn
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến kém hấp thu thức ăn, một số trong số đó gồm chế độ ăn uống không cân đối, sự mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tác động của lớp màng nhầy trên niêm mạc ruột, bệnh lý của tụy, gan, túi mật và ống mật, viêm túi thừa, hội chứng ruột kích thích hoặc nhiễm ký sinh trùng trong đường tiêu hóa, và nhiều nguyên nhân khác. Vì vậy, rất khó để xác định chính xác nguyên nhân của kém hấp thu này.
2. Những cách giúp tăng tỷ lệ hấp thụ thức ăn
Để tăng cường quá trình hấp thu thức ăn và chất dinh dưỡng, bạn cần thực hiện những thay đổi trong chế độ ăn uống và thói quen ăn uống của mình. Dưới đây là một số gợi ý:
Đa dạng hóa nguồn protein: Không có một loại thực phẩm nào chứa đủ tất cả các loại protein và chất dinh dưỡng cần thiết. Vì vậy, hãy đa dạng hóa bữa ăn của bạn bằng cách sử dụng nhiều nguồn protein khác nhau như thịt, cá, tôm và cua.
Mua thịt các loại để bổ sung vào chế độ ăn
Xây dựng chế độ ăn hợp lý: Xây dựng chế độ ăn uống nhiều chất lỏng, vitamin và khoáng chất để hỗ trợ quá trình tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tổng quát. Hãy bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất, ăn nhiều carbohydrate phức như gạo, bột yến mạch, mì ống, ăn nhiều trái cây và đu đủ tươi, uống đủ nước và hạn chế đồ ăn chứa nhiều chất béo và caffeine.
Chia thành nhiều bữa: Chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ giúp cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ thức ăn hơn, đồng thời giảm thiểu tích tụ mỡ trong cơ thể.
Xây dựng thói quen ăn uống đúng bữa đúng giờ: Điều quan trọng là thời gian để cơ thể tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn. Hãy xây dựng thói quen ăn uống đúng bữa đúng giờ để giúp tăng cường quá trình hấp thụ thức ăn.
Tuy các biện pháp trên có thể giúp tăng cường quá trình hấp thu thức ăn và chất dinh dưỡng, nếu bạn có các triệu chứng bất thường liên quan đến tiêu hóa như buồn nôn, nôn, đầy bụng, khó tiêu, đau dạ dày,… hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm hiểu nguyên nhân và điều trị phù hợp.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác