Muối ăn có hạn sử dụng không? 

1. Vì sao muối ăn có hạn sử dụng?

Bạn có bao giờ “tại sao muối ăn cũng có hạn sử dụng?”. Đây có liên quan đến quá trình sản xuất muối. Trong quá trình này, muối thông thường thường được trộn với các chất phụ gia nhằm tránh tình trạng bón cục và tăng giá trị dinh dưỡng. 

Một số thành phần như iốt, chất chống vón cục, khoáng chất vi lượng trong các loại muối hồng, đỏ hoặc đen có thể bị phân hủy theo thời gian, nhưng chúng không gây hại cho người dùng.

Mặc dù muối không bao giờ hết hạn theo lý thuyết, nhưng chúng vẫn có thể bị vón cục và mất đi vị mặn ban đầu. Điều này có thể xảy ra do muối hút ẩm từ không khí, hút mùi từ nhà bếp hoặc bị dính thức ăn khi chúng ta lấy muối để nêm nếm.

Mua ngay muối đảm bảo chất lượng tại Kingfoodmart!

2. Cách bảo quản muối

Để bảo quản muối tốt và đảm bảo sử dụng lâu dài, hãy tuân theo các nguyên tắc sau:

• Sử dụng đậy hộp kín và lưu trữ ở nơi mát mẻ: Để ngăn muối hút độ ẩm và tránh tình trạng vón cục, hãy giữ muối trong hộp kín hoặc hủ cất giữ ở nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh để muối ở nơi có độ ẩm cao hoặc gần nguồn nhiệt độ cao như bếp lò hoặc tủ lạnh.
• Chia nhỏ muối vào các lọ nhỏ: Để tiện sử dụng và tránh lãng phí, hãy chia muối thành các lọ nhỏ. Điều này giúp kiểm soát lượng muối dễ dàng và tránh hư hỏng.

Tham khảo các lọ thủy tinh bảo quản muối tránh ẩm mốc, vón cục

• Bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời: Để đảm bảo muối duy trì chất lượng, hãy tránh muối tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp, vì ánh sáng có thể làm thay đổi cấu trúc tinh thể và mất vị mặn.
• Kiểm tra định kỳ: Hãy kiểm tra muối định kỳ để đảm bảo rằng nó vẫn trong tình trạng tốt. Nếu bạn thấy bất kỳ dấu hiệu hư hỏng nào như vón cục, nước chảy hoặc mùi lạ, hãy xem xét việc thay thế muối đó.