-
Đái tháo đường là một căn bệnh ngày càng phổ biến trên khắp thế giới. Với hàm lượng calo thấp, chất xơ, vitamin và khoáng chất, củ dền có khả năng giúp cải thiện tình trạng sức khỏe đối với người mắc bệnh tiểu đường. Trong bài viết dưới đây, Kingfoodmart xin chia sẻ đến bạn về lợi ích sức khỏe từ củ dền cũng như gợi ý một số loại thực phẩm khác hỗ trợ sức khỏe đường huyết.
1. Củ dền giúp hỗ trợ sức khỏe đường huyết
Củ dền từ lâu đã được xem là một thực phẩm tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Acid alpha-lipoic, một chất chống oxy hóa có trong củ dền, được biết đến là có thể hạ mức đường trong máu và tăng độ nhạy insulin. Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tiêm tĩnh mạch hoặc uống acid alpha-lipoic đã giúp giảm các triệu chứng của bệnh thần kinh ngoại vi ở bệnh nhân tiểu đường.
Ngoài ra, củ dền còn có khả năng hỗ trợ giảm cân. Chất xơ trong củ dền giúp cảm thấy no lâu hơn và ngăn chặn việc ăn quá nhiều. Điều này giúp duy trì cân nặng và hỗ trợ quá trình giảm cân. Củ dền cũng được xem là tốt cho những người bị huyết áp cao. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng củ dền có chứa nitrat cao, có thể giúp giảm huyết áp.
Không chỉ vậy, củ dền còn có khả năng ngăn ngừa ung thư. Hợp chất betalain có trong củ dền đã được chứng minh có khả năng phá vỡ các đột biến ung thư của tế bào. Betalain là chất tạo ra màu đỏ và màu vàng trong củ dền.
Mua ngay củ dền tươi ngon với mức giá cực kì ưu đãi tại Kingfoodmart!
2. Một số loại thực phẩm khác hỗ trợ cải thiện bệnh tiểu đường
Khi mắc bệnh tiểu đường loại 2, việc giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh là rất quan trọng. Bên cạnh những lợi ích mà cơ thể nhận được khi sử dụng củ dền, còn có những thực phẩm khác hỗ trợ sức khỏe đường huyết như:
- Rau quả tươi: Một chế độ ăn giàu rau quả tươi là rất tốt cho hệ thống miễn dịch. Rau quả cung cấp nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường miễn dịch.
- Các loại hạt: Hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ. Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ và tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Các loại thực phẩm giàu Omega-3: Các thực phẩm như cá, hạt chia và hạt lưu có chứa Omega-3, loại chất béo có khả năng giảm viêm và tăng cường miễn dịch.
- Gừng và tỏi: Gừng và tỏi có tính chất chống viêm và cung cấp nhiều chất chống oxy hóa. Chúng cũng được biết đến là có khả năng tăng cường miễn dịch.
Kingfoodmart – Chuỗi siêu thị bán lẻ thực phẩm chất lượng và an toàn – Tham khảo ngay tại đây!
Như vậy, củ dền không chỉ là một thực phẩm ngon mà còn là một liều thuốc tự nhiên hữu ích đối với bệnh đái tháo đường. Ngoài ra, đừng quên bổ sung các loại thực phẩm khác như rau quả tươi, hạt, thực phẩm giàu Omega-3, gừng và tỏi, giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ thống miễn dịch cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác