Gừng không chỉ là một loại gia vị thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó có khả năng giúp giảm cân và đốt cháy chất béo. Năm 2012, một nghiên cứu nhỏ được tiến hành tại Mỹ đã đưa ra một số chứng cứ thú vị. Theo nghiên cứu này, việc uống 2 gram bột gừng khô hòa tan trong nước nóng sau bữa sáng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn lâu hơn. Hơn nữa, những người tham gia nghiên cứu này đã đốt cháy nhiều năng lượng hơn sau bữa ăn so với nhóm người đối chứng uống nước thông thường. Từ đây, chúng ta thấy rằng gừng có khả năng giúp giảm cân, mặc dù điều kiện cần thiết là chỉ uống nước gừng không đường.
1. Nghiên cứu Hàn Quốc và hiệu quả đốt cháy mỡ của gừng
Năm 2019, các nhà nghiên cứu ở Hàn Quốc đã tiến hành một nghiên cứu để tìm hiểu về tác dụng của gừng trong việc đốt cháy mỡ. Họ chia thành hai nhóm, một nhóm uống chiết xuất gừng và nhóm đối chứng không uống gừng. Kết quả cho thấy nhóm uống gừng giảm lượng chất béo nhiều hơn so với nhóm không uống gừng, mặc dù cả hai nhóm đều tuân thủ chế độ ăn uống tương tự. Điều này bổ sung vào bằng chứng về khả năng giảm cân của gừng và cho thấy nó có tiềm năng hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ.
2. Tác dụng chống viêm của gừng và tính hữu ích cho việc giảm cân
Gừng còn có tính chống viêm mạnh mẽ. Trong các nghiên cứu lâm sàng trên con người, những người sử dụng gừng thường ít bị đau sau khi tập thể dục so với những người không dùng gừng. Điều này không chỉ liên quan đến khả năng giảm viêm nhiễm sau tập luyện mà còn ánh sáng cho thấy gừng có thể giúp cải thiện hiệu suất tập thể dục. Với việc thúc đẩy thói quen tập thể dục thường xuyên và giảm cân, gừng trở thành một phần không thể thiếu trong việc duy trì sức khỏe và cân nặng lý tưởng.
3. Đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng giảm cân không chỉ bằng việc tiêu thụ gừng mà còn phụ thuộc vào một tổng thể chế độ ăn uống và hoạt động thể chất lành mạnh. Để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất, quá trình này yêu cầu bạn duy trì một chế độ ăn uống cân đối, giàu dinh dưỡng và tập thể dục thường xuyên. Gừng có thể là một phần quan trọng của chiến lược giảm cân của bạn, nhưng nó chỉ là một phần nhỏ của câu chuyện toàn diện về sức khỏe và cân nặng.
Với những lợi ích sức khỏe đáng chú ý và khả năng hỗ trợ giảm cân, việc sử dụng gừng như một phần của chế độ ăn uống và phong cách sống là một cách thông minh để duy trì sức khỏe và cân nặng lý tưởng.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác