Dâu tằm, với vị ngọt và chua độc đáo, là một loại trái cây phổ biến và dễ tìm thấy. Không chỉ thơm ngon, dâu tằm còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe đáng kể. Loại trái cây này chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm sắt, vitamin C, vitamin K, kali, canxi và các hợp chất khác giúp cải thiện sức khỏe và tinh thần.
1. Cải thiện lưu thông máu
Cải thiện lưu thông máu là một phần quan trọng của sức khỏe tổng thể và dâu tằm được biết đến với khả năng hỗ trợ quá trình này. Chất sắt trong dâu tằm đóng một vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hồng cầu, những tế bào chịu trách nhiệm vận chuyển oxy từ phổi đến tất cả các phần khác của cơ thể. Bằng cách cung cấp đủ lượng sắt, dâu tằm giúp đảm bảo rằng hệ thống máu của bạn luôn duy trì sự hiệu quả và hiệu suất cao.
Hơn nữa, chất sắt trong dâu tằm còn có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất. Điều này có nghĩa là nó giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và chuyển đổi năng lượng từ thức ăn thành nhiên liệu cho các hoạt động hàng ngày. Quá trình trao đổi chất hiệu quả là quan trọng để duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng và cung cấp năng lượng cần thiết cho tất cả các hoạt động.
Ghé Kingfoodmart- Mua ngay dâu giống Nhật tốt cho việc lưu thông máu
2. Hỗ trợ tiêu hóa
Không chỉ giúp cải thiện lưu thông máu, dâu tằm còn có các lợi ích về tiêu hóa. 1-deoxynojirimycin, một chất có trong dâu tằm, có khả năng ức chế alpha-glucosidase, một enzym tham gia vào quá trình tiêu hóa carbohydrate. Việc ức chế alpha-glucosidase giúp ngăn chặn sự hấp thụ nhanh chóng của carbohydrate, làm cho sự tăng đường huyết sau khi ăn giảm đi, đặc biệt quan trọng đối với những người có tiền sử tiểu đường.
Ngoài ra, dâu tằm cũng là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng. Chất xơ giúp tăng cường quá trình tiêu hóa bằng cách thúc đẩy sự di chuyển của thức ăn qua hệ tiêu hóa và giúp hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Điều này có thể giảm nguy cơ táo bón và đầy hơi, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
Tham khảo mua ngay các loại trái cây với giá siêu hấp dẫn tại Kingfoodmart
3. Cải thiện thị lực
Dâu tằm thực sự đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện thị lực và bảo vệ sức khỏe mắt. Trong dâu tằm, bạn có thể tìm thấy một nguồn cung cấp vitamin A quan trọng. Vitamin A là một chất dinh dưỡng quan trọng cho mắt, đặc biệt đối với thị lực trong điều kiện ánh sáng yếu hoặc thiếu ánh sáng.
Bên cạnh việc cung cấp vitamin A, dâu tằm cũng chứa các dạng của chất chống oxy hóa, như các hợp chất phenolic. Những chất này giúp bảo vệ mắt khỏi sự tổn hại của gốc tự do, một nguyên nhân gây ra một số vấn đề về thị lực. Hơn nữa, dâu tằm cũng có khả năng ngăn chặn tình trạng suy giảm thị lực và thoái hóa võng mạc, đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường.
Kingfoodmart- Chuỗi siêu thị bán lẻ thực phẩm chất lượng và an toàn- Mua ngay tại đây!
Với những lợi ích đa dạng như vậy, không có lý do gì để không thưởng thức dâu tằm và tận hưởng những lợi ích cho sức khỏe mà nó mang lại. Hãy thêm dâu tằm vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng và giữ cho cơ thể khỏe mạnh.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác