4 bước đơn giản làm bánh panna cotta socola ngọt ngào tặng người yêu dịp Valentine

Home » Món ngon » Công thức nấu ăn » 4 bước đơn giản làm bánh panna cotta socola ngọt ngào tặng người yêu dịp Valentine

    Bánh panna cotta socola là một món tráng miệng mềm mịn, béo ngậy kết hợp với vị đắng nhẹ của socola đen tạo nên một tổng thể hài hòa và tinh tế rất hoàn hảo để thưởng thức cùng người bạn yêu. Bạn có thể tạo ra một trải nghiệm ấm áp và lãng mạn bằng cách làm bánh panna cotta socola ngọt ngào tại nhà. Dưới đây là công thức chi tiết mà bạn có thể làm theo.

Nguyên liệu món bánh panna cotta socola

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh panna cotta socola

Việc sơ chế nguyên liệu đóng vai trò quan trọng để đảm bảo món bánh panna cotta của bạn thật mềm mịn, thơm ngon và béo mát. Dưới đây là danh sách đầy đủ các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh panna cotta socola để bạn có thể tự tin bắt đầu hành trình nấu nướng của mình.

– 150gr socola đen

Mua ngay Socola đen Meiji hộp 50g tại đây.

– 280ml sữa tươi không đường

Mua ngay Sữa tươi tiệt trùng không đường Dutch Lady 965ml (1 Hộp) tại đây.

– 300gr whipping cream

– 8gr gelatin

Mua ngay Bột gelatin STFood 100g (1 Túi) tại đây.

– 40gr đường

2. Cách làm món bánh panna cotta socola

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu

  • Hãy ngâm 8gr gelatin với 40ml nước lọc trong 15 phút.
  • Băm nhỏ 150gr socola đen và cho vào một tô riêng.

Bước 2: Nấu hỗn hợp sữa

  • Đổ 280ml sữa tươi không đường vào một nồi.
  • Thêm 40gr đường và 300gr whipping cream vào nồi.
  • Đun hỗn hợp sữa và khuấy nhẹ cho hỗn hợp tan đều.
  • Đun đến khi hỗn hợp sữa nổi lên các bọt khí nhỏ ở mép nồi, sau đó tắt bếp.

Lưu ý: Khuấy đều để tránh cháy.

Bước 3: Trộn hỗn hợp panna cotta socola

  • Cho hỗn hợp sữa vào tô chứa socola đã băm nhỏ và khuấy đều cho socola tan.
  • Khi hỗn hợp còn nóng, cho gelatin đã ngâm nở vào và khuấy thêm khoảng 5-7 phút để tan hoàn toàn.

Bước 4: Đổ khuôn

  • Đổ hỗn hợp panna cotta socola vào ly nhỏ.
  • Đặt ly vào ngăn mát tủ lạnh và để trong khoảng 3 tiếng.
  • Khi muốn lấy bánh ra, ngâm ly vào một lượng nước ấm để bánh dễ dàng thoát ra.
Cách làm món bánh panna cotta socola

Với vị ngọt ngào và kết cấu mềm mịn, bánh panna cotta socola không chỉ là một món tráng miệng ngon lành mà còn là một cảm xúc tràn đầy yêu thương và sự chăm sóc. Hãy dành thời gian thử nghiệm công thức này và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ cùng gia đình và bạn bè.

Có thể bạn quan tâm

Cách làm bánh rán trà xanh nhân socola mềm mịn, tan chảy bất cứ ai cũng có thể làm được
Cách làm bánh rán trà xanh nhân socola mềm mịn, tan chảy bất cứ ai cũng có thể làm được
Bánh rán trà xanh nhân socola là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Với vị ngọt ngọt béo béo của nhân socola và bột bánh mềm mịn đặc trưng của mùi trà xanh, kết hợp với nhau tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt chắc chắn sẽ khiến […]
Làm bánh bao mini với 2 vị trà xanh và socola, bữa sáng ngon bổ dưỡng cho cả nhà
Làm bánh bao mini với 2 vị trà xanh và socola, bữa sáng ngon bổ dưỡng cho cả nhà
Bánh bao mini vị trà xanh và socola không chỉ là một món ăn phổ biến trong thực đơn sáng mà còn là món ăn được nhiều người yêu thích. Với hướng dẫn dưới đây, bạn có thể tự tạo ra những chiếc bánh bao có hương vị thơm ngon, béo ngậy, sẵn sàng để […]
Hướng dẫn đơn giản 2 cách làm socola trắng thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
Hướng dẫn đơn giản 2 cách làm socola trắng thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
Socola trắng là một món ăn yêu thích của nhiều người, với hương vị ngọt ngào, béo ngậy, không quá đắng như socola đen rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày đông lạnh giá. Bạn có thể tự tay làm socola trắng tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và cách làm […]

Xem các nội dung khác