Vải thiều với hương vị ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao đã đến mùa. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn các mẹo và hướng dẫn để chọn mua những quả vải tươi ngon, tránh các quả bị sâu hay hỏng.
1. Giá trị dinh dưỡng của vải thiều
Vải thiều là một loại trái cây tươi ngon và bổ dưỡng. Chúng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe. Trong vải thiều, bạn sẽ tìm thấy nhiều vitamin và khoáng chất có lợi, bao gồm vitamin C, vitamin A, kali và chất xơ. Vitamin C trong vải thiều giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện sức kháng của cơ thể. Ngoài ra, vải thiều cũng cung cấp chất chống oxi hóa như flavonoid, quercetin và anthocyanin, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do.
Chất xơ trong vải thiều giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì sự cảm giác no lâu hơn. Điều này có lợi cho người muốn duy trì hoặc giảm cân, vì vải thiều có nhiều nước và ít calorie. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất chống viêm tự nhiên trong vải thiều có thể giúp giảm nguy cơ các bệnh viêm nhiễm, bao gồm bệnh tim mạch và tiểu đường.
2. Cách chọn lựa vải thiều tươi ngon
Vải thiều không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn là một kho báu dinh dưỡng, với sự xuất hiện của nhiều khoáng chất quan trọng như magiê và kali, cùng với hàm lượng vitamin C phong phú. Tuy nhiên, để đảm bảo bạn mua được những quả vải tươi ngon nhất và tránh những quả bị sâu, hãy tuân theo những mẹo sau đây:
- Kiểm tra cành và lá: Tránh chọn những chùm có cành héo, dễ gãy hoặc dập vì đó là quả đã hái lâu hoặc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá lâu.
- Ngoại hình của quả: Quả vải tươi ngon thường có màu đỏ hồng, không có các đốm nâu đen và vỏ bên ngoài phải mịn màng. Nếu phần gai của quả vải còn nhiều và nhọn, thì đó là dấu hiệu cho thấy quả vải vẫn chưa chín.
- Kiểm tra độ chín: Để kiểm tra độ chín của quả vải, bạn có thể dùng ngón tay ấn nhẹ vào quả. Nếu quả cảm giác mềm, căng mọng, có độ đàn hồi tốt, thì đó là quả vải đã chín.
- Kiểm tra phần cuống: Nếu bạn thấy phần cuống của quả bị thâm, cùi kém trong hoặc màu nâu, cùi nhão, nước rỉ ra nhiều, thì quả đó có thể sắp hỏng hoặc đã chín quá lâu.
Kingfoodmart- Chuỗi siêu thị bán lẻ thực phẩm chất lượng và an toàn- Mua ngay tại đây!
Vải thiều không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, và bằng cách áp dụng những mẹo lựa chọn này, bạn sẽ có thể chọn mua được những quả vải tươi ngon nhất để thưởng thức. Hãy đảm bảo rằng bạn sử dụng tất cả các mẹo này để có trải nghiệm thú vị với những quả vải thiều tươi ngon và dinh dưỡng.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác