Kẽm là một vi chất dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ em. Kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, phát triển xương và răng, và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Một số triệu chứng và thực phẩm bổ sung kẽm khi trẻ bị thiếu kẽm
Triệu chứng
- Chậm phát triển về thể chất và tinh thần
- Rối loạn tiêu hóa
- Mệt mỏi
- Da khô, sần sùi
- Rụng tóc
- Nhiễm trùng thường xuyên
Thực phẩm lý tưởng bổ sung kẽm cho bé
- Thịt đỏ và thịt gia cầm: Thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt cừu, gan, thận, tim
- Hải sản: Tôm, cua, sò, hến, hàu
- Rau củ quả: Nấm, bông cải xanh, rau bina, đậu Hà Lan, cải bó xôi, măng tây, tỏi
- Các sản phẩm từ sữa: Sữa, sữa chua, phô mai
- Hạt và ngũ cốc: Hạt vừng, hạt bí ngô, hạt điều, hạt chia, yến mạch, gạo lứt
Một số vấn đề cần lưu ý khi cho trẻ ăn thực phẩm giàu kẽm
- Kẽm có thể bị giảm hấp thu khi ăn cùng với thực phẩm giàu phytate, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, đậu và các loại hạt. Để tăng cường hấp thu kẽm, cha mẹ nên cho trẻ ăn thực phẩm giàu kẽm cùng với thực phẩm giàu vitamin C, chẳng hạn như trái cây họ cam quýt, bông cải xanh và ớt chuông.
- Trẻ em dưới 6 tháng tuổi không nên ăn thực phẩm giàu kẽm từ động vật.
Nếu trẻ bị thiếu kẽm nghiêm trọng, cha mẹ nên cho trẻ uống bổ sung kẽm theo chỉ định của bác sĩ.
Có thể bạn quan tâm
Bổ sung kẽm cho cơ thể bằng thực phẩm nào?
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sự phát triển của cơ thể. Kẽm (zinc) là một trong những khoáng chất quan trọng và thiết yếu cho cơ thể. Nó tham gia vào nhiều quá trình sinh học quan trọng, bao gồm sự phát triển tế bào, hệ […]
3 Loại thực phẩm giàu kẽm nhất
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sự phát triển của cơ thể. Trong số các khoáng chất quan trọng, kẽm (zinc) được coi là một yếu tố không thể thiếu, đóng vai trò quan trọng trong hàng loạt quá trình sinh học, từ tăng cường sức kháng […]
Tầm quan trọng của kẽm đối với trẻ nhỏ
Kẽm là một khoáng chất vi lượng rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Nó có vai trò quan trọng trong tổng hợp protein thông qua quá trình tạo enzyme và cung cấp đủ kẽm là cách thúc đẩy sự phát triển của xương, cơ bắp và trí não cho trẻ. […]
Xem các nội dung khác