Tổng hợp các chất dinh dưỡng cần có cho sức khỏe

1. Chất dinh dưỡng đa lượng là gì?

Các chất dinh dưỡng đa lượng là những chất mà cơ thể cần với lượng lớn để duy trì hoạt động hàng ngày. Chúng được chia thành hai nhóm chính: nhóm chất sinh năng lượng và nhóm chất không sinh năng lượng. Chất dinh dưỡng đa lượng bao gồm các nhóm sau đây:

• Carbohydrate: Là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, bao gồm tinh bột, đường và chất xơ.
• Protein: Giúp phát triển và duy trì cơ thể, được hình thành từ các axit amin.
• Chất béo: Rất cần thiết cho sự hình thành tế bào thần kinh, tạo máu, hỗ trợ miễn dịch và tạo nội tiết tố cho cơ thể.

Nhóm chất dinh dưỡng đa lượng không sinh năng lượng. Nhóm này bao gồm:

• Các nguyên tố khoáng đa lượng: Natri, kali, canxi, phốt pho và magie là các nguyên tố mà cơ thể cần với lượng lớn hàng ngày.
• Nước: Là thành phần chính của khẩu phần, có nhu cầu sử dụng khoảng 2.500ml/ngày.
• Chất xơ: Bao gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến đường ruột.

Kingfoodmart- Chuỗi siêu thị thực phẩm tươi sống an toàn cho mọi nhà

2. Tầm quan trọng của dinh dưỡng đa lượng

Chúng ta cần hiểu tầm quan trọng của dinh dưỡng đa lượng và vi lượng trong việc duy trì sức khỏe và phát triển toàn diện của cơ thể. Dưới đây là một số điểm quan trọng liên quan đến tầm quan trọng của dinh dưỡng đa lượng:

• Hỗ trợ sự phát triển: Đặc biệt quan trọng đối với trẻ em và thanh thiếu niên, dinh dưỡng đa lượng giúp cung cấp các chất cần thiết cho sự phát triển về thể chất, não bộ, và cơ quan nội tiết. Các vitamin, khoáng chất, và chất chống oxi hóa trong dinh dưỡng đa lượng đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và bảo vệ cơ thể trong giai đoạn này.
• Hỗ trợ chức năng cơ quan: Các chất dinh dưỡng đa lượng như vitamin A, C, D, và E, cùng với khoáng chất như canxi, sắt, và magiê, đóng vai trò quan trọng trong chức năng của các cơ quan và hệ thống cơ thể. Chúng hỗ trợ sự hoạt động của tim, não, xương, cơ, hệ tiêu hóa, hệ thống miễn dịch, và nhiều hệ thống khác.
• Tăng cường sức kháng bệnh: Dinh dưỡng đa lượng giúp cung cấp chất chống oxi hóa và các yếu tố hỗ trợ miễn dịch, giúp cơ thể đối phó tốt hơn với các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, vi rút, và các gốc tự do gây hại.
• Giảm nguy cơ bệnh tật: Một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng đa lượng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường, bệnh về thận, và nhiều loại ung thư.

Kingfoodmart- Chuỗi siêu thị bán lẻ thực phẩm chất lượng và an toàn- Mua ngay tại đây!