Sữa gai dầu – một sản phẩm thực vật thay thế cho sữa bò – chứa nhiều dinh dưỡng và có lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giới thiệu về sữa gai dầu, các thành phần dinh dưỡng, và cách sử dụng nó trong chế độ ăn uống hàng ngày.
1. Đôi nét về sữa gai dầu
Sữa gai dầu được sản xuất bằng cách trộn nước với hạt cây Gai Dầu. Điều này giúp tạo ra một sản phẩm giàu protein và chất béo từ một nguồn thực vật.
Mặc dù cây gai dầu cũng được sử dụng để sản xuất cần sa, sữa Gai Dầu và các sản phẩm từ hạt cây Gai Dầu không gây tác động đến não bộ như cần sa và chỉ chứa một lượng không đáng kể của chất tetrahydrocannabinol (THC).
Sữa gai dầu có hương vị tự nhiên từ hạt cây và độ đặc giống kem. Nó có thể thay thế sữa bò trong nhiều ứng dụng như làm sinh tố, pha cà phê và kết hợp với ngũ cốc.
Mặc dù sữa gai dầu có thể được làm từ chỉ hạt và nước, nhiều loại thương mại cũng có thể chứa chất làm ngọt, muối hoặc chất làm đặc.
Tham khảo mua ngay các loại trái cây với gái siêu hấp dẫn tại Kingfoodmart
2. Công dụng của sữa gai dầu
Dưới đây là một số công dụng nổi trội của sữa gai dầu mà ít người biết:
- Bổ dưỡng và ích lợi cho sức khỏe: Sữa Gai Dầu cung cấp nhiều protein và chất béo lành mạnh. Nó có ít calo hơn so với sữa bò, ít protein và carbs hơn, nhưng lại có cùng lượng chất béo. Sữa Gai Dầu cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi và sắt.
- Tốt cho sức khỏe da: Chất béo trong sữa Gai Dầu chứa axit béo omega-6 và omega-3 theo tỷ lệ lý tưởng, giúp cải thiện sức khỏe da và ngăn ngừa lão hóa.
- Hỗ trợ tim mạch: Axit amin arginine và oxit nitric trong cây Gai Dầu có thể hỗ trợ tim mạch và giúp duy trì nồng độ nitric oxide và CRP trong máu tốt, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Kingfoodmart- Chuỗi siêu thị thực phẩm tươi sống an toàn cho mọi nhà
Sữa Gai Dầu có thể sử dụng thay thế sữa bò và có nhiều cách để thưởng thức nó. Bạn có thể tiêu thụ sữa Gai Dầu riêng, thêm vào ngũ cốc, sử dụng nóng hoặc lạnh, hoặc bổ sung vào các món ăn như bánh nướng và sinh tố. Đặc biệt, nó là nguyên liệu tuyệt vời để làm latte, cappuccino và đồ uống từ cà phê khác.
Tuy bạn có thể tự làm sữa Gai Dầu tại nhà, nhớ kiểm tra xem loại tự làm có đủ dinh dưỡng như loại mua tại cửa hàng hay không.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác