Nghệ trắng – Gia vị “vàng” cho sức khỏe và chữa bệnh

1. Nghệ trắng – Nguồn gốc xuất xứ

Nghệ trắng được biết đến với tên khoa học Curcuma Aromatica Salisb, thuộc họ Gừng (Zingiberaceae), là một cây thân thảo có củ màu vàng nhạt. Với thân rễ mạnh mẽ và lá cây hình ngọn giáo, nghệ trắng không chỉ là một nguyên liệu quý trong ẩm thực mà còn có tác dụng quý báu trong lĩnh vực chữa bệnh.

Trước đây, nghệ trắng được tìm thấy ở Ấn Độ, Việt Nam và các nước Nam Á. Tuy nhiên, ngày nay nhiều quốc gia đã trồng nghệ trắng để làm gia vị cho các món ăn cũng như chữa bệnh. 

2. Nghệ trắng – Công dụng tuyệt vời

Thành phần hóa học của nghệ trắng khá đa dạng với các chất như Borneol, Alpha – Limonene Diepoxy, Limonene, Camphor, Bicyclo và Terpineol. Nhờ sự phong phú này, nghệ trắng từ lâu đã nổi tiếng trong việc giúp kháng khuẩn, kháng viêm và ngăn ngừa ung thư.

Bên cạnh đó, nghệ trắng còn được dùng trong y học cổ truyền để chữa trị các bệnh như đau tức ngực, viêm gan mạn tính, trật khớp, đau mạch vành…Ngoài ra, nghệ trắng cũng có tác dụng giảm nhiễm khuẩn da, loại bỏ chất béo dư thừa trong máu…cùng nhiều công năng khác. Bạn có thể nghiên cứu cẩn thận để bổ sung nghệ trắng trong các món ăn hàng ngày. 

Mua ngay nghệ tốt tại đây!

3. Nghệ trắng – Một số lưu ý khi sử dụng

Khi áp dụng nghệ trắng vào chế độ ăn hàng ngày hoặc trong mục đích chữa bệnh, việc tuân thủ các lưu ý sau đây không chỉ giúp đảm bảo an toàn mà còn tối ưu hóa sức khỏe

• Tham khảo ý kiến bác sĩ: Trước khi bắt đầu sử dụng nghệ trắng với mục đích chữa bệnh, hãy tìm kiếm lời khuyên từ chuyên gia y tế. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người có tiền sử bệnh lý hoặc đang trong giai đoạn thai kỳ.
• Liều lượng hợp lý: Việc sử dụng nghệ trắng nên tuân thủ đúng liều lượng được khuyến nghị. 
• Kết hợp với thực phẩm khác: Nghệ trắng thường kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm khác như đen sâm, gừng, tỏi, để tăng cường tác dụng chữa bệnh.
• Dừng sử dụng nếu có tác dụng phụ: Nếu xuất hiện bất kỳ tác dụng phụ nào như dị ứng, buồn ngủ, hoặc tiêu chảy, hãy ngừng sử dụng nghệ trắng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
• Sử dụng sản phẩm chất lượng: Lựa chọn sản phẩm nghệ trắng từ những nguồn đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc an toàn.

Mua tỏi Lý Sơn tại đây!