Hướng dẫn làm trà sữa gạo rang thạch matcha

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước khi bắt đầu thực hiện công thức trà sữa gạo rang thạch matcha thơm ngon, chúng ta cần chuẩn bị một loạt nguyên liệu dưới đây:

• Gạo rang: 1/2 tách.
• Nước tinh khiết: 1 lít.
• Thạch matcha (matcha jelly): 1 hộp.
• Sữa đặc có đường: 2-3 thìa.
• Đá viên và thạch matcha (matcha jelly) để trang trí (tùy chọn).

Mua ngay gạo để làm trà sữa gạo rang thạch matcha

2. Cách làm trà sữa gạo rang thạch matcha

Bước 1: Rang gạo

Đầu tiên, hãy rang gạo để tạo ra hương vị đặc trưng cho trà sữa. Đun nồi lớn lên và thêm gạo vào đó. Rồi hãy phơi gạo trong một lượng lửa nhỏ, khuấy đều để đảm bảo gạo rang đều. Sau khi có màu vàng nhạt, hãy tắt bếp và để nguội.

Bước 2: Nấu gạo rang

Tiếp theo, hãy cho gạo rang vào một nồi nước tinh khiết và đun sôi. Khi nước sôi, hãy giảm lửa xuống và để nước lừa một cách nhẹ nhàng trong khoảng 15-20 phút cho đến khi gạo chín mềm. Hãy nhớ khuấy đều để tránh gạo bám dưới đáy nồi.

Bước 3: Làm thạch matcha

Trong thời gian chờ gạo nấu chín, chúng ta sẽ làm thạch matcha. Hãy làm theo hướng dẫn trên hộp để tạo thạch matcha sữa. Thông thường, bạn sẽ pha 1 gói thạch matcha với 200 ml nước sôi và trộn đều cho đến khi thạch tan hoàn toàn.

Bước 4: Kết hợp các thành phần

Khi gạo và thạch matcha đã sẵn sàng, hãy lấy một cốc lớn, đổ sữa đặc có đường vào đó và khuấy đều cho đến khi sữa đều tan trong cốc. Sau đó, hãy thêm gạo nấu chín vào cốc và khuấy đều với sữa.

Bước 5: Thưởng thức

Cuối cùng, hãy gắp một lượng thạch matcha và đặt lên trên ly trà sữa để trang trí. Bạn cũng có thể thêm đá viên để làm mát thêm nếu muốn. Sử dụng muỗng để khuấy đều thạch matcha và gạo trong trà sữa và tận hưởng món trà sữa gạo rang thạch matcha ngon lành.