3 công thức bánh Trung Thu khoai môn thơm ngon, dẻo mịn

Dưới đây là 3 công thức làm bánh Trung Thu khoai môn dẻo mịn và thơm ngon. Bạn có thể lựa chọn công thức phù hợp với khẩu vị và thời gian của mình:

Bánh Trung Thu khoai môn truyền thống

Nguyên liệu:

200g khoai môn tươi
100g đường
50g dầu thực vật
200g bột nếp
1/4 thìa cà phê bột nở
Đậu xanh luộc chín (làm nhân)

Mua bánh Trung thu ngon tuyệt cho mùa Trung thu trọn vẹn

Hướng dẫn:

1. Gọt vỏ, nạo sạch khoai môn, nấu chín và xay nhuyễn.
2. Trong một nồi nhỏ, kết hợp khoai môn xay, đường và dầu, đun nhẹ trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh.
3. Thêm bột nếp và bột nở vào hỗn hợp khoai môn, trộn đều tạo thành một cục bột mềm.
4. Chia bột thành những viên nhỏ, làm thành hình dẻo và bọc nhân đậu xanh bên trong.
5. Đặt bánh trong nồi hấp, hấp khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín.
6. Bánh Trung Thu khoai môn sẵn sàng để thưởng thức.

Bánh Trung Thu khoai môn nướng mỡ

Nguyên liệu:

300g khoai môn tươi
150g đường
50g dầu thực vật
250g bột mì
1/4 thìa cà phê bột nở

Tham khảo trà thảo mộc thanh lọc cho ngày trung thu thêm trọn vẹn

Hướng dẫn:

1. Nấu chín khoai môn, sau đó xay nhuyễn.
2. Trong một nồi nhỏ, kết hợp khoai môn xay, đường và dầu, đun nhẹ trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh.
3. Thêm bột mì và bột nở vào hỗn hợp khoai môn, trộn đều tạo thành một cục bột mềm.
4. Chia bột thành những viên nhỏ, làm thành hình dẻo và nướng trong lò ở 180°C khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.
5. Bánh Trung Thu khoai môn nướng sẵn sàng để thưởng thức.

Bánh Trung Thu khoai môn hấp lạnh

Nguyên liệu:

300g khoai môn tươi
100g đường
20g dầu thực vật
250g bột nếp
1/4 thìa cà phê bột nở

Mua bánh Trung thu ngon tuyệt cho mùa Trung thu trọn vẹn

Hướng dẫn:

1. Xay nhuyễn khoai môn đã luộc chín.
2. Trong một nồi nhỏ, kết hợp khoai môn xay, đường và dầu, đun nhẹ trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh.
3. Thêm bột nếp và bột nở vào hỗn hợp khoai môn, trộn đều tạo thành bột mềm.
4. Chia bột thành các phần nhỏ, làm thành hình viên tròn và đặt trong tủ lạnh hấp khoảng 2-3 giờ cho đến khi bánh thật ngon và dẻo.
5. Bánh Trung Thu khoai môn hấp lạnh sẵn sàng để thưởng thức.

Hãy lựa chọn công thức mà bạn cảm thấy phù hợp nhất và thưởng thức bánh Trung Thu khoai môn thơm ngon cùng gia đình và bạn bè!

Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu thành hình hoa và con vật dễ thương

Bánh trung thu tự làm đã trở thành xu hướng hot trong những năm gần đây, bởi vì cách làm này cho phép bạn không chỉ tự điều chỉnh hương vị mà còn tạo hình cho bánh theo sở thích của mình. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tạo hình […]

Bí quyết nặn bột đúng cách cho bánh Trung Thu tránh tình trạng méo và chảy chân

Khám phá cách nặn bột đúng cách cho bánh Trung Thu tránh tình trạng méo và chảy chân. Tìm hiểu bí quyết nặn bột chi tiết trong bài viết này!

Văn khấn Trung Thu mới nhất, hay nhất năm 2023

Việc sử dụng văn khấn và khấn vái trong các dịp quan trọng thường xuất phát từ các khía cạnh văn hóa, tôn giáo và truyền thống của một số quốc gia và dân tộc. Dưới đây là mẫu văn khấn mẫu để khấn cho chúng sinh, gia tiên, thần linh và Phật để cầu […]

Xem các bài viết khác