Cam được biết đến là loại trái cây với hàm lượng dinh dưỡng rất cao được nhiều người đem lòng yêu mến. Từ nước ép, sinh tố,… cam đều mang đến độ thơm ngon 1 cách rất lạ kỳ. Thế nhưng, bạn đã biết cách bảo quản cam hay nước ép cam đúng cách chưa?
Dùng baking soda
Bạn cũng có thể sử dụng baking soda để bảo quản cam cũng rất hiệu quả. Đầu tiên, bạn nên rửa trực tiếp cam dưới vòi nước cho sạch các bụi bẩn còn bám lại trên bề mặt vỏ.
Sau đó, bạn cho ra thau rồi ngâm cùng hỗn hợp baking soda pha loãng với 1 ít nước trong vòng 15 phút. Kế đến, bạn vớt ra dùng khăn sạch lau khô hoặc để ráo, rồi cho cam vào túi nilon sạch buộc kín lại. Cuối cùng, đặt ở ngăn mát tủ lạnh nữa là bạn có thể bảo quản tận 1 – 2 tháng.
Bảo quản cam bằng lá thông
Đây cũng là một phương pháp bảo quản cam hiệu quả khi không có tủ lạnh.
Đầu tiên, cần chọn những chiếc lá thông tươi sau đó rửa sạch và để ráo nước. Tiếp đó, đặt lá thông dưới đáy thùng rồi xếp cam lên, cách một lớp lá thông là một lớp cam, cứ làm tương tự như vậy cho đến khi xếp hết cam vào thùng.
Đối với cách làm này, chúng ta hãy phân loại cam trước, quả to xếp ở dưới, quả bé xếp ở trên.
Bảo quản cam trong ngăn mát tủ lạnh
Đây là phương pháp bảo quản cam đơn giản, hiệu quả và phổ biến nhất. Với cách bảo quản này, chúng ta chỉ cần rửa sạch cam rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ được hết các loại vi khuẩn, hóa chất bám ở ngoài vỏ cam.
Tiếp đó, vớt cam ra rồi để ráo nước hoặc dùng khăn giấy để thấm rồi cho vào túi ni lông, buộc kín lại và để vào ngăn mát tủ lạnh.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác