Mẹo đơn giản giúp bảo quản cam tươi lâu

1. Cam trong tủ lạnh 

Lợi ích của việc bảo quản cam trong tủ lạnh: Đặt cam trong tủ lạnh không chỉ giúp bảo quản chúng lâu hơn mà còn bảo quản giá trị dinh dưỡng. Lạnh làm chậm quá trình hủy hoại và giảm nguy cơ bị nhiễm khuẩn, giúp cam duy trì sự tươi mát và an toàn cho sức khỏe. 

Lựa chọn ngăn mát: Trong tủ lạnh, có một vài ngăn hoặc kệ được thiết kế để bảo quản rau củ và trái cây. Đặt cam trong ngăn này để đảm bảo chúng không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm khác, ngăn cản tiếp xúc với khí trôi qua và giữ cho cam tươi lâu. 

Lưu ý độ ẩm: Tủ lạnh thường có khả năng kiểm soát độ ẩm. Đảm bảo độ ẩm trong tủ lạnh được duy trì ở mức thích hợp, khoảng 90-95%, để giúp cam không mất nước quá nhanh. 

Gợi ý mua ngay Cam tươi tại Kingfoomart

2. Sử dụng baking soda 

Tác dụng của baking soda: Baking soda không chỉ giúp loại bỏ mùi kháng khác thường mà còn làm giảm sự phát triển của vi khuẩn gây hỏng thực phẩm. Sử dụng nước pha loãng baking soda để ngâm cam không chỉ giúp làm sạch bề mặt mà còn làm tăng tuổi thọ của chúng. 

Thời gian ngâm cam: Việc ngâm cam trong nước pha loãng baking soda khoảng 15 phút giúp loại bỏ các tác nhân gây hỏng và làm tăng sự tươi mát của chúng. 

Sử dụng túi nilon hoặc giấy bọc thực phẩm: Sau khi ngâm, hãy để cam ráo và bọc chúng trong túi nilon hoặc giấy bọc thực phẩm để ngăn không khí và độ ẩm gây hỏng tiếp xúc với cam. 

3. Bảo quản trong bếp 

Giữ cam khô ráo: Nếu bạn không muốn để cam trong tủ lạnh, hãy đặt chúng trong một giỏ hoặc hộp thủy tinh, nhưng hãy đảm bảo rằng cam đã được rửa sạch và khô ráo trước. Nước dư thừa có thể làm tăng nguy cơ hỏng và nấm mốc. 

Sử dụng túi chất hút ẩm: Nếu môi trường lưu trữ cam có độ ẩm cao, đặt một túi chất hút ẩm trong giỏ hoặc hộp để giảm độ ẩm. Chất hút ẩm có thể là các túi hút ẩm chuyên dụng hoặc cả túi gạo không nêm. 

Điều kiện nhiệt độ và ánh sáng: Để cam giữ được hương vị và tươi mát, đặt chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát, và tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. 

 Mua ngay Cam Úc tại Kingfoodmart với giá siêu hot