Bánh trung thu tự làm đã trở thành xu hướng hot trong những năm gần đây, bởi vì cách làm này cho phép bạn không chỉ tự điều chỉnh hương vị mà còn tạo hình cho bánh theo sở thích của mình. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tạo hình hoa và con vật trang trí bánh trung thu hiện đại để có một trung thu thật đặc biệt.
1. Nguyên liệu làm bánh trung thu
Để làm bánh trung thu, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 25g bột mì, 2g shortening (mỡ trừu), 18g mật ngô và màu thực phẩm (xanh dương, đỏ, vàng hoặc tuỳ chọn). Để tạo hình bánh, sử dụng khuôn tạo hình phù hợp. Bột mì là thành phần chính trong bánh, shortening giúp bánh mềm mịn, mật ngô tăng hương vị đậm đà. Thêm màu sắc sẽ làm bánh trở nên bắt mắt.
Hãy chuẩn bị nguyên liệu này và bắt tay vào làm bánh trung thu thôi!
2. Cách làm bánh trung thu
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cho mật ngô và màu thực phẩm vào chén và trộn đều hỗn hợp này. Tiếp theo, bạn cho bột mì và shortening vào một tô khác và trộn đều. Sau đó, trộn hai hỗn hợp trên lại với nhau, nắn thành hình tròn và dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại để tránh khô bột.
Bước 2: Tạo hình hoa và con vật
Hoa hồng: Lấy một phần bột, cán phẳng và sử dụng khuôn để tạo hình hoa. Dùng dao cắt những cánh hoa theo hướng dẫn bên dưới.
Đối với hình con heo: bạn lấy một phần bột để làm phần đầu con heo và lấy một phần bột khác để tạo hình mũi heo. Tiếp theo, bạn tạo mắt và tai heo theo hướng dẫn bên dưới.
Bước 3: Trang trí bánh
Sau khi hoàn thành các hình, bạn chỉ cần đặt chúng lên bánh trung thu và trang trí cho đẹp mắt.
Trung thu năm nay, hãy tặng tình yêu của bạn cho gia đình bằng những chiếc bánh trung thu với hình hoa, con vật đáng yêu. Mỗi chiếc bánh là một lời chúc ý nghĩa. Hãy làm những chiếc bánh trung thu tươi ngon và gửi đến người thân và bạn bè những lời chúc tốt đẹp trong dịp trung thu này.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác