Ăn một chiếc bánh trung thu tương đương với ăn bao nhiêu chén cơm?

1. Một chiếc bánh trung thu tương đương mấy chén cơm? 

Bánh trung thu có nhiều hương vị và kích thước khác nhau, với trọng lượng khác nhau. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng không thể phủ nhận, những chiếc bánh này cũng cung cấp một lượng năng lượng đáng kể. Trái ngược với diện mạo nhỏ nhắn của chúng, bánh trung thu chứa một lượng calo đáng kể do thành phần chính của chúng: đường và chất béo.

Theo Tiến sĩ Nguyễn Văn Tiến, từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, lượng đường trong một chiếc bánh trung thu tương đương với khoảng 2-3 bát cơm, cân nặng khoảng 258g. Ngoài ra, lượng chất béo trong bánh trung thu có thể cao hơn 1-2 lần so với một bát phở bò. Điều này dễ dẫn đến tăng cân nếu tiêu thụ quá mức.

Tham khảo trà thảo mộc thanh lọc cơ thể cho ngày trung thu thêm trọn vẹn

2. Dinh dưỡng trong mỗi chiếc bánh trung thu

Một chiếc bánh trung thu thông thường có trọng lượng 180g thường cung cấp từ 500 đến 700 calo, tùy thuộc vào loại và thành phần sử dụng. Trên thực tế, một số loại bánh trung thu hỗn hợp có thể chứa gần 1.000 calo.

Để đốt cháy lượng năng lượng tương đương từ 1/5 đến 1/10 chiếc bánh trung thu, người ta cần nhảy dây trong 15 phút, quay vòng hula hoop trong 20 phút, chạy bộ trong 15 phút hoặc làm việc nhà trong 30 phút, theo Tiến sĩ Nguyễn Trọng Hùng, cũng thuộc Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

3. Cách tránh tăng cân khi ăn bánh trung thu

Nếu bạn vẫn muốn thưởng thức bánh trung thu nhưng lo lắng về lượng calo tiêu thụ, đây là một số mẹo để thưởng thức bánh trung thu mà không tăng cân:

Không thay bữa sáng bằng bánh trung thu: Bánh trung thu không nên được coi là một thay thế thích hợp cho bữa sáng. Trong khi bánh trung thu chủ yếu cung cấp đường và chất béo, bữa sáng quan trọng cho sự phát triển tổng thể của cơ thể. Tiêu thụ bánh trung thu thay vì một bữa sáng cân bằng có thể làm gián đoạn cân bằng dinh dưỡng.

Tránh ăn bánh trung thu vào buổi tối: Buổi tối, đặc biệt sau 7 giờ tối, cơ thể ít hoạt động hơn. Tiêu thụ bánh trung thu hoặc các loại mồi ngọt khác trong khoảng thời gian này có thể ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe nói chung. 

Tham khảo trà thảo mộc thanh lọc cơ thể cho ngày trung thu thêm trọn vẹn

4. Cách lựa chọn bánh trung thu thấp calo

Nếu bạn quan tâm đến lượng calo trong bánh trung thu, bạn có thể lựa chọn những loại thấp calo hoặc có thành phần dinh dưỡng tốt hơn. Dưới đây là một số gợi ý:

Bánh trung thu nhân hạt: Những loại bánh trung thu nhân hạt có thể là một lựa chọn tốt hơn so với những loại có nhân béo ngậy. Hạt giống như hạnh nhân, hạt sen, hạt dẻ cười chứa nhiều chất xơ và chất béo không bão hòa, tốt cho sức khỏe tim mạch.

Bánh trung thu nhân trái cây: Bánh trung thu nhân trái cây thường có ít calo hơn so với những loại truyền thống. Trái cây cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa, là một sự thay thế tốt cho những loại nhân béo.

Bánh trung thu nướng không đường: Có sẵn trên thị trường những loại bánh trung thu nướng không đường hoặc thấp đường. Chúng thường được làm từ các loại hạt, ngũ cốc và thực phẩm tự nhiên khác, giúp giảm lượng đường và calo.