Soda không chỉ là loại thức uống ngon mà còn giúp việc tiêu hóa thức ăn được dễ dàng hơn. Vậy hãy để mình bật mí cho bạn 4 cách pha chế soda đơn giản giải nhiệt mùa hè ra sao nhé!
Soda trà xanh
Nguyên liệu làm Soda trà xanh
- Soda 350 ml (1 lon)
- Bột trà xanh 10 gr
- Đường cát trắng 100 gr
Cách chế biến Soda trà xanh
Đầu tiên, bạn cần làm siro đường bằng cách đun sôi nhẹ đường và nước vào một cái chảo với ngọn lửa nhỏ.
Sau khi để nguội đường nước cho đến 80 độ C thì bạn rây bột trà xanh cho vào siro, khuấy đều và để nguội hoàn toàn.
Hoàn thành
Bạn cho đá vào 2 cái ly rồi chia đều siro nước đường trà xanh vào mỗi ly. Tiếp đó, mới rót soda đầy vào.
Mẹo: Rót siro đường matcha hay soda vào ly, bạn nên nhẹ nhàng, không đổ quá nhanh vì cả 2 chất lỏng sẽ hòa quyện, thành phẩm không đẹp mắt.
Thành phẩm
Ly soda trà xanh đẹp mắt với 2 màu xanh – trắng, nhìn là đã muốn nhấp ngay 1 ngụm thật đã. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm trà xanh lan tỏa ra kết hợp với soda có gas. Đây quả là một sự kết hợp tuyệt vời khi bạn có dịp uống món này trong mùa hè đổ lửa đấy!
Soda chanh dây
Nguyên liệu làm Soda chanh dây
- Soda 350 ml (1 lon)
- Chanh dây 2 quả
- Chanh 1 quả
- Đường 100 gr
- Lá bạc hà 3 gr
Cách chế biến Soda chanh dây
Đầu tiên, bạn cắt đôi chanh dây, múc ruột cho vào tô và thêm đường, khuấy đều và để yên trong 15 phút.
Sau đó, đun trên bếp với lửa nhỏ đến khi nào hỗn hợp sôi lăn tăn, tắt bếp và để nguội.
Hoàn thành
Cho mứt chanh dây vào ly (số lượng ít nhiều tùy ý bạn), rồi vắt nước cốt 1/2 quả chanh vào. Tiếp đó, bạn cho thêm đá viên rồi rót soda vào đầy ly. Cuối cùng, trang trí một ít lá bạc hà.
Thành phẩm
Soda chanh dây có vị chua thanh của chanh dây kết hợp với nước soda tạo nên một thức uống hoàn hảo để giải nhiệt mùa hè. Đồ uống này tuy quen nhưng lạ bởi hương vị thơm ngon của chanh dây.
Soda bạc hà
Nguyên liệu làm Soda bạc hà
- Soda 350 ml
- Sirup bạc hà 5 ml
- Đường cát trắng 10 gr
- Chanh 1/2 quả
- Húng lủi 3 gr
Cách chế biến Soda bạc hà
Đầu tiên, bạn cho 5ml sirup bạc hà, 1/2 trái chanh tươi cắt lát và 10gr đường vào một cái ly cao. Sau đó, dùng tay vò nát lá khoảng 3 lá húng lủi rồi dùng chày pha chế nghiền nát hỗn hợp này.
Tiếp theo, chỉ cần cho thêm đá viên và rót soda đầy ly. Trang trí thức uống đẹp mắt với một lát chanh tươi và vài cọng húng lủi.
Thành phẩm
Soda bạc hà không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn có vị the mát của bạc hà kết hợp với vị gas của soda, quả là một thức uống tuyệt vời cho mùa hè.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác