7 bước thực hiện một tách Espresso thơm ngon hoàn hảo 

1. Cà phê Espresso là gì? 

Cà phê Espresso – một biểu tượng của hương vị đậm đà và thú vị, có nguồn gốc từ đất nước nước Ý, đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa cà phê toàn cầu. Với lịch sử hơn một thế kỷ, Espresso không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống, mà còn là một trải nghiệm tinh tế, một sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật và khoa học pha chế. 

Năm 1947, Achille Gaggia, một người Ý, phát minh ra máy pha cà phê sử dụng áp suất cao để tạo ra một tách cà phê đậm đà và có lớp crema đặc trưng. Máy pha Espresso Gaggia đánh dấu sự ra đời của phong cách pha chế Espresso hiện đại, với áp suất cao và khả năng tạo ra lớp crema tốt. Espresso không chỉ là một loại đồ uống cà phê, mà còn trở thành biểu tượng của nước Ý và văn hóa cà phê thế giới. Ngày nay, các nghệ nhân pha chế đã biến Espresso thành một tác phẩm nghệ thuật, tập trung vào việc kết hợp hạt cà phê, áp suất và nhiệt độ để tạo ra những hương vị độc đáo và tinh tế. 

Mua cà phê Espresso hoà tan tại đây

2. Quy trình 7 bước thực hiện pha tạo ra một tách Espresso  

Bước 1: Trước khi bắt đầu, hâm nóng tách để đảm bảo nhiệt độ nước pha cà phê đồng nhất.

Bước 2: Chắc chắn rằng Portafilter và giỏ lọc được làm sạch hoàn toàn, không còn dấu vết bẩn hay ẩm ướt.

Bước 3:  Sử dụng máy xay cà phê để tạo ra bột cà phê vừa phải, không quá mịn hay thô.

Bước 4:  Sử dụng dụng cụ thích hợp để làm phẳng bề mặt bột cà phê trong giỏ đựng.

Bước 5:  Sử dụng dụng cụ nén cà phê để đảm bảo lớp cà phê trong giỏ đựng được nén một cách đều, không quá chặt hoặc lỏng.

Bước 6:  Kết nối tách đựng cà phê với máy pha và bắt đầu quá trình chiết xuất. Điều chỉnh thời gian chiết xuất và lượng nước phù hợp để tạo ra cà phê Espresso với hương vị đặc trưng. 

Bước 7:  Sau khi chiết xuất thành công, hãy phục vụ ngay tách Espresso cho khách hàng. Hương vị đậm đà và thơm ngon của cà phê sẽ khiến họ trải nghiệm một khoảnh khắc thưởng thức đích thực. 

Thử ngay cà phê sữa Espresso giá cực sốc lại Kingfoodmart