Bữa sáng thường được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Trong thực tế, nếu so sánh, việc bỏ bữa sáng còn tốt hơn việc tiêu thụ những thức ăn không lành mạnh. Một bữa sáng bổ dưỡng và cân đối không chỉ cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày mà còn giúp kiểm soát việc ăn quá mức. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về 5 thực phẩm tốt nhất mà bạn có thể kết hợp vào bữa sáng của mình.
1. Trứng
Trứng là một nguồn dồi dào dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho bữa sáng. Chúng tăng cảm giác no, giảm lượng calo tiêu thụ ở bữa ăn tiếp theo và giúp duy trì mức đường và insulin ổn định trong máu. Mặc dù chúng có hàm lượng cholesterol cao, nhưng trứng không tạo ra tăng cholesterol và thậm chí còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hơn nữa, trứng là nguồn protein tốt và chứa các dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe não và gan.
2. Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là lựa chọn bữa sáng giàu protein, hỗ trợ quản lý cân nặng và khả năng làm cho cảm giác no. Nó chứa vi sinh vật hỗ trợ sức khỏe đường ruột và có thể giúp giảm cân. Sữa chua Hy Lạp cũng cung cấp các khoáng chất và vitamin thiết yếu. Để tăng nội dung dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp nó với các loại trái cây như dâu hoặc các loại hoa quả cắt nhỏ.
3. Yến mạch
Yến mạch là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích ngũ cốc. Nó chứa chất sợi beta-glucan giúp giảm mức cholesterol và tạo cảm giác no. Yến mạch cũng giàu chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch và giúp hạ huyết áp. Để tăng hàm lượng protein, yến mạch có thể kết hợp với sữa hoặc ăn kèm với trứng hoặc một lát phô mai.
4. Hạt chia
Hạt Chia rất dinh dưỡng và là nguồn sợi tốt. Chúng giúp giảm cảm giác đói, cải thiện mức đường và áp lực máu và cung cấp chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi hỏng hóc. Tuy nhiên, hạt Chia có thể không cung cấp đủ protein cho bữa sáng.
5. Trái cây
Trái cây, như dâu, mâm xôi và dứa, ít đường và giàu sợi. Chúng chứa chất chống oxy hóa bảo vệ tim, giảm viêm nhiễm và duy trì cấu trúc của mạch máu. Việc kết hợp trái cây với sữa chua Hy Lạp hoặc phô mai cottage có thể tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng của bữa sáng.
Tóm lại, bữa sáng là bữa ăn quan trọng, và việc chọn thức ăn giàu dinh dưỡng cung cấp năng lượng và cảm giác no là rất quan trọng. Việc kết hợp 5 loại thực phẩm tốt nhất này vào thực đơn buổi sáng của bạn có thể giúp bạn bắt đầu ngày mới với một lối sống lành mạnh. Đừng quên duy trì một chế độ ăn cân đối trong suốt cả ngày để có sức khỏe tốt nhất.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác