Tận hưởng lợi ích sức khỏe tốt cho tâm hồn và cơ thể từ “nhà” của tôm

1. Hiểu hơn về Tôm

Tôm – một thành viên trong họ giáp xác – đã được Ủy ban Tôm Thế giới mô tả như một loài giáp xác nước ngọt nhỏ, thường gọi đơn giản là “tôm”. Mặc dù vỏ ngoài thường bị gỡ bỏ trước khi thưởng thức, cơ thể tôm được chia thành ba phần chính: đầu, ngực và bụng.

Mua ngay tôm tại đây >

Tôm có thể tìm thấy ở cả nước lạnh và nước ấm, cũng như được nuôi trồng. Loại tôm sống ở nước lạnh thường nhỏ hơn.

2. Dinh Dưỡng trong Tôm

Mỗi 100g tôm đã nấu chứa:

• 70 kcal / 295 kj

• 15,4g protein

• 0,9g chất béo

• 1mg sắt

• 1mg kẽm

• 30mcg selen

• 13 mcg iodine

• 1,47g muối

3. 5 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe từ “thần thú biển sâu”

• Nguồn vitamin hữu ích: Tôm là nguồn quý báu của nhóm vitamin B, như B12 và folate. Những vitamin này quan trọng cho sản xuất năng lượng và tái tạo tế bào hồng cầu. Tôm cũng cung cấp 22 lần lượng vitamin E so với gà hoặc thịt bò, có khả năng bảo vệ tim và ngăn ngừa ung thư.
• Khoáng chất vi lượng quan trọng: Tôm là khoáng chất vi lượng quý báu như iodine, kẽm và selen. Iodine hỗ trợ sự hoạt động của tuyến giáp, trong khi kẽm và selen tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Chất chống oxy hóa bảo vệ: Màu hồng tự nhiên của tôm đến từ astaxanthin, một hợp chất có khả năng chống viêm và giảm nguy cơ các bệnh mãn tính như tim và ung thư, đồng thời tốt cho làn da.
• Hỗ trợ giảm cân: Loài động vật vỏ cứng như tôm là nguồn protein chất lượng cao dễ tiêu hóa. Nó ít calo và chất béo, là “vũ khí” hữu ích trong chiến dịch giảm cân.
• Hải sản thông minh cho sức khỏe: Chế độ ăn uống cân bằng và khỏe mạnh nên bao gồm ít nhất hai phần cá hoặc hải sản mỗi tuần. Động vật vỏ cứng như tôm đáp ứng yêu cầu này.

Tôm chứa cholesterol tự nhiên nhưng thấp chất béo bão hòa, không tăng cholesterol “xấu” (LDL). Tuy nhiên, tôm cũng nằm trong số những loại thực phẩm gây dị ứng phổ biến. Vì vậy, cần lưu ý để tránh dị ứng khi tiếp xúc với tôm.