Cách làm bánh trung thu truyền thống thơm ngon tại nhà 

1. Làm vỏ bánh trung thu nướng

Sử dụng bột mì đa dụng và bột bánh mì theo tỉ lệ 1:1 để tạo vỏ bánh Trung Thu. Nhẹ nhàng nhào bột để tạo lớp vỏ mềm mịn.

Lưu ý rằng nhẹ nhàng nhào bột để vỏ bánh không bị nứt sau khi nướng.

Hộp bánh Trung Thu Momiji phù hợp làm quà tặng cho đồng nghiệp hoặc người thân trong dịp Trung Thu >

2. Làm nhân bánh trung thu nướng

Bạn có thể khám phá những cách tạo nhân bánh Trung Thu nướng sáng tạo tại nhà để thực hiện những nhân bánh thơm ngon và độc đáo.

2.1 Nhân đậu xanh

• Ngâm đậu xanh từ 2-4 giờ và sau đó luộc chín.
• Xay nhuyễn đậu xanh và trộn với đường và một chút dầu cốt hạt cà phê để tạo độ mềm mịn cho nhân.
• Xào nhẹ nhàng trên bếp để nhân thấm gia vị và có độ ngon hơn.

2.2 Nhân hạt sen

• Ngâm hạt sen từ 6-8 giờ hoặc qua đêm cho đến khi nở mềm.
• Luộc chín hạt sen, sau đó trộn với đường và một ít dầu cốt hạt cà phê.
• Để có màu sắc thêm đẹp mắt, bạn có thể thêm một chút nước cốt lá chuối.

2.3 Nhân hạt điều sữa dừa

• Xay nhuyễn hạt điều để tạo thành bột.
• Trộn hạt điều với sữa dừa và đường để tạo nhân bánh ngon độc đáo.

2.4 Nhân thập cẩm

• Chuẩn bị những loại hạt và mứt yêu thích như hạt điều, hạt dưa, mè, mứt gừng, mứt dừa, lạp xưởng, trứng muối.
• Trộn những loại hạt đã chọn với mứt yêu thích trong tỉ lệ hợp khẩu vị.
• Bạn có thể thêm ít gia vị như hạt tiêu, hạt nêm để tăng hương vị.

3. Hướng dẫn nướng bánh trung thu nướng truyền thống

Bước 1: Nặn vỏ và tạo nhân. Chia bột thành từng phần nhỏ, cán mỏng và đặt viên nhân vào giữa. Đặt bánh vào khuôn và ấn chặt để tạo hình.

Tiết kiệm thời gian làm bánh bằng Hộp bánh Trung Thu Momiji sang trọng, phù hợp làm quà tặng cho bạn bè hoặc người thân >

Bước 2: Nướng bánh. Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 lần, mỗi lần 15 phút, bánh sẽ chuyển sang màu vàng hấp dẫn.

Bước 3: Thưởng thức. Cho bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức hoặc đóng gói để tặng người thân.