Chế độ ăn ít chất béo để giảm cân mà bạn nên biết 

1. Tại sao chế độ ăn ít chất béo là lựa chọn sáng suốt 

Chất béo không chỉ đóng góp vào tình trạng tăng cân, mà việc tiêu thụ quá nhiều calo từ chất béo cũng có thể gây ra sự gia tăng về cân nặng. Khi chúng ta hiểu rõ tác động này, chế độ ăn ít chất béo trở nên hợp lý hơn bao giờ hết. 

Chế độ ăn ít chất béo không chỉ giúp giảm cân mà còn có lợi ích cho sức khỏe toàn diện. Hạn chế tiêu thụ chất béo không lành mạnh và cholesterol có thể giúp cải thiện tiêu hóa và hấp thụ chất béo, đồng thời giảm mức cholesterol trong cơ thể.

2. Thiết lập chế độ ăn ít chất béo hiệu quả 

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng chất béo nên cung cấp từ 7-10% tổng lượng calo hàng ngày trong chế độ ăn ít chất béo. Điều này tương đương với khoảng 15-22g chất béo mỗi ngày đối với những người tiêu thụ khoảng 2000 calo hàng ngày.

Đối với những người muốn giảm cân, việc cung cấp ít chất béo hơn còn quan trọng hơn. Lựa chọn thực phẩm là một phần quan trọng trong việc thiết lập chế độ ăn ít chất béo.

Chúng ta nên tiêu thụ nhiều rau củ, trái cây và thực phẩm chứa chất xơ. Thịt gà tây, cá và đậu hạt là những nguồn thịt thấp chất béo lý tưởng. Hãy ưu tiên sử dụng các loại dầu thực vật như dầu hướng dương và bơ thực vật.

3. Lưu ý khi thực hiện chế độ ăn ít chất béo 

Chế độ ăn ít chất béo không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn hạn chế lượng cholesterol và chất béo không lành mạnh tiêu thụ hàng ngày. Với mức dưới 200mg cholesterol và dưới 7% tổng lượng calo từ chất béo bão hòa, bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường. 

Thay thế các loại chất béo không lành mạnh bằng các loại chất béo lành mạnh là một cách thông minh để cải thiện sức khỏe. Đầu bếp có thể sử dụng dầu hướng dương và dầu đậu nành thay cho dầu bơ và dầu cọ. Sự thay thế này không chỉ làm giảm mức cholesterol mà còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch.