Cách nấu hạt chia sao cho ngon miệng và hấp dẫn

1. Hạt chia và các loại nước kết hợp

Nước hạt chia tiện lợi: Cho hạt chia (40g) vào 1 lít nước, ngâm 20-30 phút tạo gel sệt. Thêm trái cây hoặc chanh cho thêm hương vị.

Nước ép hạt chia: Hòa hạt chia (40g) vào 1 lít nước ép, ngâm 30 phút, thêm chất xơ và khoáng chất.

Sinh tố hạt chia: Ngâm hạt chia để tạo gel, trước khi thêm vào sinh tố để bổ sung dinh dưỡng.

Trà hạt chia: Cho hạt chia (5g) vào trà, đợi chìm, uống kèm với việc nhai hạt chia.

Nước chanh hạt chia: Ngâm 1,5 muỗng hạt chia (20g) trong 2 cốc nước lạnh, sau giờ thêm nước chanh và chất ngọt tùy ý.

Ngũ cốc hạt chia: Thay ngũ cốc bằng hạt chia, pha với sữa, đường, sữa chua hoặc theo khẩu vị.

Mua hạt chia làm các món ăn tại đây

2. Kết hợp hạt chia và các món ăn hằng ngày

Salad hạt chia: Rải hạt chia lên salad để tăng giòn và dinh dưỡng. Kết hợp hạt chia với rau ưa thích tạo món salad ngon mắt.

Nước sốt salad hạt chia: Thêm hạt chia vào nước sốt salad để cải thiện hương vị và dinh dưỡng. Tự làm nước sốt để tăng tính hợp lý và sức khỏe.

Hạt chia trong món xào: Đưa hạt chia vào món xào. Trộn 1 muỗng hạt chia (15g) cùng nguyên liệu như thường.

Hạt chia cho súp và món hầm: Với khả năng làm đặc, hạt chia phù hợp với súp và món hầm. Ngâm hạt chia để tạo gel, sau đó trộn vào món ăn để làm sánh và đậm đà hơn.

 Thay thế trứng bằng hạt chia: Hạt chia có thể thay thế trứng trong các công thức nấu ăn. Hòa 1 muỗng hạt chia (15g) với 45ml nước để thay thế cho 1 quả trứng.

Mua hạt chia làm các món ăn tại đây

3. Hạt chia trong các loại bánh

Bánh pancake hạt chia: Trộn hạt chia vào bột pancake trước khi nướng, làm bổ sung dinh dưỡng.

Mứt hạt chia: Với khả năng hấp thụ nước nhanh, hạt chia làm mứt ngon hơn, thay thế pectin và đường.

Bánh nướng hạt chia: Thêm hạt chia vào bột bánh nướng, tăng chất xơ, protein và omega-3.

Bánh quy hạt chia: Gia tăng giá trị dinh dưỡng bằng cách thêm hạt chia vào bánh quy, có thể là bánh yến mạch hoặc socola chip.

Bánh ngô hạt chia: Gia tăng cấu trúc và dinh dưỡng bằng cách thêm hạt chia vào bánh ngô tự làm hoặc sẵn có.

Mua hạt chia làm các món ăn tại đây

4. Hạt chia trong các món ăn vặt

Sữa chua hạt chia: Thêm hạt chia vào sữa chua để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Granola tự làm: Tự làm granola với hạt, trái cây, yến mạch, và thêm chút hạt chia. Hoặc mua granola chứa hạt chia.

Pudding hạt chia: Tạo bánh pudding hạt chia với kết cấu giống pudding, thêm hạt nhiều hơn và hỗn hợp thấm lâu hơn. Có thể ăn sáng hoặc làm tráng miệng, tùy ý thêm hương liệu và làm mịn hơn.

Kem hạt chia: Thêm hạt chia vào pudding hạt chia để tạo kem, hoặc rắc lên kem sẵn có.

Thanh protein hạt chia Tự làm thanh protein từ hạt chia để kiểm soát đường và tăng giá trị dinh dưỡng.

Mua hạt chia làm các món ăn tại đây