Bữa cơm chay cho 4 người chỉ với 40K mùa Vu Lan

1. Canh cua đồng chay

Nguyên liệu:

• 700ml sữa đậu nành tự nấu
• 100g nấm rơm
• 1 hộp me
• Rau đay, mồng tơi, mướp, hành lá
• Gia vị: Muối, đường, hạt nêm chay

Mua nấm rơm giá tốt tại Kingfoodmart

Canh cua đồng chay mang hương vị ngọt, thanh mát, mang lại cảm giác thanh tịnh và thoải mái cho tâm hồn khi ăn. Canh này dễ làm chỉ trong 30 phút, với nguyên liệu chính là sữa đậu nành, rau củ và nấm rơm, là một món ăn tốt cho sức khoẻ, giúp thanh nhiệt và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

2. Đậu hũ kho chay

Nguyên liệu:

• 3 miếng đậu hũ chiên sẵn
• Tiêu xay
• Nước tương, dầu ăn
• Đường cát trắng, bột ngọt, hạt nêm

Mua dầu đậu nành tốt cho sức khỏe tại Kingfoodmart

Đây là món ăn quá quen thuộc với nhiều người Việt bởi món này hương vị đậm đà của tương, đậu hũ mềm thấm vị, cách thực hiện lại rất nhanh gọn chỉ trong khoảng 10 phút là xong. Bên cạnh đó để làm món ăn này thì chi phí cũng rất là phải chăng nên rất được nhiều gia đình thực hiện trong những ngày lễ chay này.

3.  Nấm rơm xào tỏi

Nguyên liệu: 

• Nấm rơm tươi
• Tỏi, ớt cùng các gia vị như dầu ăn, đường, muối

Mua tỏi Lý Sơn xay sẵn tại Kingfoodmart

Nấm rơm gọt sạch chân nấm rồi ngâm nước trong khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa sạch. Sau đó cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi vào xào, khi tỏi hơi vàng thì cho nấm rơm vào xào cùng.

Khi nấm chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức. Nấm rơm xào tỏi có nấm dai dai, đậm đà thấm vị hòa quyện với vị tỏi thơm nồng, bùi bùi.