Quả việt quất đã trở thành một trong những loại thực phẩm siêu hữu ích với hàng loạt lợi ích mà chúng mang lại. Bài viết này sẽ giới thiệu về quả việt quất và những lợi ích tuyệt vời mà chúng mang lại cho sức khỏe, cùng những cách bạn có thể thưởng thức và bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Quả việt quất không chỉ bổ dưỡng mà còn ngừa nhiều bệnh tật!
Nhiều người thường thắc mắc công dụng của việt quất là gì? Quả việt quất là loại trái cây nhập khẩu được nhiều người Việt Nam ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Bên cạnh đó, loại quả này còn đem đến nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả việt quất chứa khá ít calo, chất béo nhưng lại giàu chất xơ, chất chống oxy hóa… tốt cho sức khỏe. Trong 100g việt quất chứa:
- Calo: 57 calo.
- Nước: 84%.
- Protein: 0,7 g.
- Carbonhydrat: 14,5 g.
- Đường: 10 g.
- Chất xơ: 2,4 g.
- Chất béo: 0,3 g.
- Vitamin và các khoáng chất
Bên cạnh đó, quả việt quất còn rất giàu vitamin và khoáng chất. Cụ thể như sau:
- Vitamin C (24%): có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng, tốt cho da và chống lại một số bệnh lý như: cảm cúm, sốt, ho…
- Vitamin K (36%): đóng vai trò quan trọng trong quá trì đông máu, cải thiện sức khỏe não bộ, hỗ trợ ngăn ngừa quá trình thoái hóa xương khớp và giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
- Mangan (25%): hỗ trợ duy trì mật độ xương, chống oxy hóa, ổn định đường huyết và đẩy mạnh quá trình trao đổi chất.
2. Thưởng thức quả việt quất hợp lý
Cách tốt nhất để tận dụng lợi ích của quả việt quất là thường xuyên bổ sung chúng vào chế độ ăn hàng ngày. Bạn có thể thưởng thức quả việt quất dưới nhiều hình thức khác nhau như nước sốt, nước trái cây, hay sử dụng trong các món tráng miệng và salad. Hãy đảm bảo rằng bạn có quả việt quất tươi mát và chất lượng từ nguồn tin cậy.
Mua ngay việt quất tươi và mới nhất tại đây >
Mặc dù quả việt quất có rất nhiều tác dụng nhưng nếu bạn ăn nhiều loại quả này thì có thể gặp một số tác dụng phụ như đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy, phát ban da, ngất xỉu, chảy máu, khó thở hoặc hạ đường huyết. Vậy cách ăn việt quất cách ăn quả việt quất tươi như thế nào là đúng?
Câu trả lời là để ăn việt quất đúng cách, bạn chỉ nên ăn một lượng nhỏ loại quả này mỗi ngày hoặc ăn 2-3 lần/1 tuần với mức 100-150g việt quất cho 1 ngày là đã nhận được nhiều lợi ích sức khỏe.
Ngoài ăn trực tiếp việt quất, bạn cũng có thể chế biến loại quả này thành nhiều món như sinh tố việt quất, kem việt quất, việt quất sấy khô, trà chanh việt quất…
Cách làm trà chanh việt quất khá đơn giản. Bạn hãy chuẩn bị 50g việt quất, 25g đường, 40ml chanh và đá viên. Sau đó, bạn làm syrup việt quất bằng cách cho 25g đường, 50g việt quất và 300ml nước vào nồi nấu sôi. Bạn đun nóng hỗn hợp ở mức lửa vừa cho đến khi việt quất chín nhừ thì hạ lửa nhỏ để syrup cô đặc lại. Sau khi syrup đã đạt chuẩn, bạn tắt bếp, lọc hỗn hợp qua ray hoặc vải thưa.
Sau đó, bạn lần lượt cho syrup việt quất, nước cốt chanh và một ít nước lọc vào bình nước hoặc ly nước rồi khuấy đều lên, cho đá viên vào và thưởng thức.
2. Lợi ích sức khỏe quả việt quất mang lại
Quả việt quất đều đặn trong chế độ ăn uống có thể đem lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Các lợi ích của việc tiêu thụ quả việt quất bao gồm:
- Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu: Quả việt quất có khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, đặc biệt quan trọng cho phụ nữ.
- Bảo vệ tim mạch: Hàm lượng chất chống oxy hóa giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Hỗ trợ miễn dịch: Vitamin C trong việt quất tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.
- Cải thiện tiêu hóa: Chất xơ trong quả việt quất giúp cải thiện vi khuẩn đường ruột và tiêu hóa.
- Hàm lượng dinh dưỡng phong phú: Quả việt quất cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, C, K, mangan và đồng.
3. Thưởng thức quả việt quất hợp lý
Cách tốt nhất để tận dụng lợi ích của quả việt quất là thường xuyên bổ sung chúng vào chế độ ăn hàng ngày. Bạn có thể thưởng thức quả việt quất dưới nhiều hình thức khác nhau như nước sốt, nước trái cây, hay sử dụng trong các món tráng miệng và salad. Hãy đảm bảo rằng bạn có quả việt quất tươi mát và chất lượng từ nguồn tin cậy.
Tác dụng của quả việt quất có thể giúp bạn ngăn ngừa nhiều bệnh tật và cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe. Vì thế, bạn đừng bỏ lỡ món trái cây đầy dinh dưỡng này trong khẩu phần ăn hàng ngày nhé!
Tóm lại, quả việt quất là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho chúng ta. Hãy thường xuyên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng lợi ích toàn diện mà chúng mang lại.
Có thể bạn quan tâm
Xem nội dung khác