4 loại thực phẩm nên ăn khi bệnh Crohn tái phát

1. Hoa quả và rau – Giảm triệu chứng viêm đại tràng với chế độ ăn giàu trái cây và rau

Chế độ ăn uống giàu trái cây và rau có thể có lợi đối với người bị bệnh Crohn. Trái cây và rau cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và vitamin, giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Các chất chống oxy hóa trong hoa quả và rau cũng có thể giúp giảm viêm và giữ cho đường ruột khỏe mạnh.

Tuy nhiên, một số trường hợp có thể làm triệu chứng trở nên tồi tệ hơn khi tiêu thụ trái cây sống. Trong trường hợp này, bạn có thể thử sử dụng nước ép táo và chuối thay thế, vì chúng giúp giảm lượng chất xơ thô và dễ tiêu hóa hơn.

Hoa quả sạch giúp giảm triệu chứng viêm đại tràng

2. Cà rốt nấu chín – Chất chống oxy hóa giúp điều trị triệu chứng viêm đại tràng

Cà rốt nấu chín là một trong những loại thực phẩm có chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là beta-carotene, có khả năng giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do vi khuẩn gây ra. Cà rốt cũng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, C và K, các khoáng chất và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột.

Thêm cà rốt vào chế độ ăn uống hằng ngày có thể giúp giảm triệu chứng viêm đại tràng và cải thiện sức khỏe ruột. 

Cà rốt sạch giúp giảm triệu chứng viêm đại tràng

3. Khoai tây – Cung cấp kali và duy trì cân bằng chất lỏng trong cơ thể

Khoai tây là một trong những loại thực phẩm giàu kali và các khoáng chất quan trọng khác. Kali là một yếu tố cần thiết cho sự cân bằng điện giải trong cơ thể, đặc biệt quan trọng khi bị tiêu chảy do viêm đại tràng. Tiêu chảy khi bị bệnh Crohn có thể gây mất nước và các chất khoáng trong cơ thể, do đó, việc bổ sung kali thông qua khoai tây có thể hỗ trợ duy trì cân bằng chất lỏng và hỗ trợ sức khỏe ruột.