Bữa sáng đúng cách là bước xuất phát hoàn hảo cho một ngày mới. Bắt đầu ngày mới bằng những thực phẩm thích hợp có thể kiềm chế cơn thèm ăn, cung cấp đủ năng lượng cho đến trưa và giảm sự ăn nhằm lòng. Ngược lại, việc chọn những thực phẩm không đúng để ăn vào buổi sáng sẽ tăng cường cảm giác thèm ăn và khiến kế hoạch giảm cân thất bại.
1. Kiwi
Với nhiều vitamin C, K và kali, thành phần dinh dưỡng của quả kiwi khá ấn tượng. Nó cũng là một nguồn tuyệt vời của chất xơ – cung cấp đến 21% nhu cầu hàng ngày trong 177 gram. Một nghiên cứu trên phụ nữ cho thấy, chế độ ăn ít calo và chất xơ cao hiệu quả trong việc giảm cơn thèm ăn, cũng như giảm cân, mỡ cơ thể và vòng eo.
Ngoài ra, kiwi còn chứa pektin, đã được chứng minh tăng cường sự no lâu, giảm cơn thèm ăn và thúc đẩy giảm cân. Loại trái cây này cũng có hiệu quả làm nhuận tràng bằng cách kích thích sự di chuyển của tiêu hóa, tránh táo bón và tạm thời giảm nước. Lát kiwi thêm vào sữa chua, sinh tố hoặc ngũ cốc là một gợi ý bữa sáng tuyệt vời.
2. Trứng
Trứng là nguồn năng lượng thực sự giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein cao, các loại vitamin và khoáng chất quan trọng như selenium và riboflavin. Nhờ hàm lượng protein cao, trứng có thể giảm cơn thèm ăn khi được ăn sáng, giúp giảm cân đáng kể. Một nghiên cứu trên phụ nữ thừa cân cho thấy, so với bánh mì, ăn trứng vào bữa sáng giúp cảm giác no lâu hơn và giảm lượng thức ăn dư thừa tiêu thụ trong ngày.
3. Chuối
Chuối giàu chất xơ nhưng thấp calo, là một thực phẩm ăn sáng tuyệt vời để thay thế các loại ngũ cốc có đường, giúp làm thoả mãn sở thích ngọt. Một quả chuối có hơn 100 calo và 3 gram chất xơ, chất xơ giúp dạ dày trống trơn hơn, từ đó kiềm chế thèm ăn và giữ bạn no lâu hơn. Nhiều nghiên cứu cho thấy, tăng lượng chất xơ từ trái cây và rau quả giúp giảm cân. Thêm chuối xanh chưa chín vào sinh tố buổi sáng cũng là một cách tuyệt vời để cung cấp chất tinh bột kháng.
4. Cà phê
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống một tách cà phê mỗi buổi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích đối với việc giảm cân. Nhờ chất caffeine, cà phê giúp giảm cân bằng cách kích thích quá trình chuyển hóa và đốt cháy chất béo. Theo thống kê, tiêu thụ caffeine tăng cường quá trình chuyển hóa 13%, đồng thời tăng cường phá hủy chất béo. Hãy cẩn thận không thêm quá nhiều đường, sữa hoặc kem, để tránh thêm calo phụ và bỏ lỡ những lợi ích sức khỏe tiềm năng của cà phê.
Tuy nhiên, điều đó chưa đủ cho một chế độ giảm cân. Bạn cần tân trang theo menu chặt chẽ với các món ăn và đồ uống phù hợp trong suốt cả ngày, để đảm bảo sức khỏe và giảm cân an toàn và hiệu quả. Bữa sáng là bữa ăn rất quan trọng để chuẩn bị cho một ngày làm việc dài, do đó bạn cần có một kế hoạch tốt, đầy đủ dinh dưỡng cần thiết.
Có thể bạn quan tâm
Xem nội dung khác