Thịt dê nướng có tốt cho sức khỏe không? Bật mí những công dụng ít người biết của thịt dê

Giá trị dinh dưỡng của thịt dê

Thịt dê nướng có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà nhiều người chưa biết. Thịt dê ít calo và ít chất béo hơn thịt bò hoặc thịt gà. Thịt dê cũng có hàm lượng chất béo bão hòa thấp hơn so với các loại thịt khác nên giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Đây là nguồn cung cấp protein quan trọng, hàm lượng chất béo cao giúp cung cấp protein cho cơ thể mà không gây tăng cân. Nó cũng chứa các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần.

Mua xà lách ăn kèm thịt dê nướng tại đây

Lợi ích của ăn thịt dê nướng

Bảo vệ tim mạch: khi ăn thịt dê còn có thể cải thiện được cả mức độ chất cholesterol có trong máu, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch vành. Ăn thịt dê điều độ theo khoa học sẽ giúp bạn bảo vệ tim mạch của mình tốt hơn.

Giảm nguy cơ viêm mạch máu: Ăn thịt dê nướng có thể làm giảm nguy cơ viêm nhiễm, đặc biệt là trong mạch máu nhờ thành phần axit linoleic liên hợp.

Ăn thịt dê nướng giúp giảm nguy cơ mắc ung thư: Phức hợp vitamin B như thiamin, riboflavin, niacin, axit pantothenic cùng selen và choline trong thịt dê giúp ngăn ngừa ung thư.

Phòng tránh các dị tật bẩm sinh: Không những giúp phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt trong thời kỳ mang thai, các thai phụ cũng nên ăn thịt dê nướng bởi loại thịt này giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở trẻ nhỏ. 

Mua ớt pha với chao để chấm thịt dê nướng tại đây

Lưu ý khi ăn thịt dê nướng

Hàm lượng đạm, mỡ của thịt dê cao nên người bị rối loạn chuyển hóa lipid, bệnh tăng huyết áp cần thận trọng khi ăn, không nên ăn nhiều trong một bữa, ăn nhiều lần trong tháng. 

Khi ăn thịt dê, bạn không nên ăn cùng với dấm, kỵ ăn cùng với dưa hấu, kỵ uống trà sau khi vì dễ gây ra táo bón. Bạn không nên ăn thịt dê cùng với bí đỏ do hai loại này đều có tính nóng, khi hấp, nấu thịt dê cũng không nên cho nhiều thực phẩm điều vị và tính nóng như ớt cay, hạt tiêu, gừng, đinh hương, hồi hương…

Mua sả để ướp cùng thịt dê tại Kingfoodmart